|
на 2 порции:
200 грамм рыбного филе,
1/2 чайные ложкисоли,
1/2 столовых ложки маргарина или масла,
2 помидора,
одна столовая ложка нарезанной зелени (петрушки, укропа
или зеленого лука),
вода.
|
|
2-3 седнего размера картофелины 2 яйца молоко 1.5 столовых ложки растительное масло, соль, (перец, чеснок).
|
|
На 4 порции Вес одной порции – 150 грамм Мидии в рассоле Сальмон (1банка), салат латук или другой зеленый салат ( 200 грамм , лук-шалот или красный репчатый лук ( 150 грамм , базилик ( 40 грамм
Для соуса: Горчица ( 35 грамм , майонез ( одна столовая ложка , оливковое масло ( 80 грамм
|
|
На 4 порции: 250 грамм соленого сыра халлуми или сулгуни, порезанного ломтиками 1 ст л оливкового масла 1 ч л хлопьев чили 400 грамм консервированной белой фасоли, слейте 400 грамм консервированной фасоли флажоле, слейте 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная 50 грамм черных оливок, очищенных от косточки и порезанных 2 ст л порезанной свежей петрушки 2 ст л порезанной свежей мяты 150 грамм зеленых листьев
Заправка: 4 ст л оливкового масла 1 ст л винного уксуса 1 ст л прозрачного меда 1 ч л зернистой горчицы
|
|
200 грамм консервированных фруктов (вишни, абрикосы,
персики, груши, мандарины),
2 кислых яблока,
150 грамм швейцарского сыра,
сок из 1/ 2 литров имона.
|
|
Морковь 1 килограмм
лук репчатый одна штука
чеснок 3-5 зубков
соевый соус - по вкусу (главное - не переборщить!)
сильно разведен. уксус - с полстакана
растительное масло 4-5 столовых ложки
кунжутное масло одна чайная ложка (либо кунжутное семя - 0.5 чайные ложки
молотый перец жгучий красный и черный
соль, сахар - по вкусу
адзи-но-мото 0.5 чайной ложки.
|
|
Баклажаны - 2-3 штук
Помидоры - две штуки
Лук репчатый - 1 головка
Масло растительное по вкусу
Соль, Перец, Зелень (Кинза, укроп, и т.д.)
|
|
На 4 порции: 24 крупных сырых креветки 1 порция тайской заправки с лаймом 1 ст л растительного масла 2 моркови, очищенных и порезанных на тонкие брусочки 1 красный перец, очищенный и порезанный на тонкие брусочки 1 маленькая красная луковица, очищенная и тонко порезанная 2 огурца, очищенных от семян и мелко порезанных 20 грамм свежей мяты, мелко порезанной 20 грамм свежего кориандра, мелко порезанных 1 крупный красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный 1 порция хрустящего жареного лука (см ниже)
|
|
На 6 порций: 135 грамм перловой крупы Соль 150 грамм замороженных мелких бобов 3 кукурузных початка, обертки и волосы удалите две столовых ложки яблочного уксуса одна столовая ложка оливкового масла 1/4 ч. ложки молотого черного перца 15 гсвежей петрушки, нарубить
|
|
белый хлеб (черствый) 250 грамм
бульон (мясной или куриный) 250 миллилитров
вино сухое 125 миллилитров
шпик 100 грамм
оливковое масло четыре столовых ложки
чеснок 2 зубчика
лук-порей 2 стебля
петрушка измельченная 0,5 пучка
соль, черный перец
порошок паприки по вкусу
|
