|
На 4 порции: 1 литров уковица, мелко порезанная 2 банки х 400 грамм консервированных порезанных помидоров в томатном соке (с чили и сладким перцем) 500 грамм (1 упаковка) пассаты (протертых помидоров) 2 ч л сахара 100 грамм риса Арборио
|
|
На 8 порций:
по 200 грамм стейков из оленины
масло для смазывания
2 ч л ягод можжевельника, раздробленных
200 миллилитров красного вина
250 миллилитров бульона из говядины или курицы
200 грамм красносмородиного желе
замороженная красная смородина или клюква, разморозьте
|
|
На 2 порции: 300 грамм мяса, соль и перец по вкусу, 400 грамм картофеля, 2 средних луковицы, 2 ст/л масла, 4 ст/л сметаны, 1 ч/л муки.
|
|
телятина или говядина 500-600 грамм (на 2 порции) чеснок - 3-4 зубчика соль, черный перец, горошком лук репчатый - 3-4 штук 1 зеленый болгарский перец 1 желтый болгарский перец 1 красный болгарский перец 5-6 штук томатов 1 ст риса 2.5 ст воды
|
|
2,5 стакана отваренной пасты в виде спиралек
100 грамм консервированного розового лосося
3-4 стрелки зеленого лука
1 стакан порезанных грибов
0,5 стакана тертого сыра
3/4 стакана жирных сливок
|
|
600 грамм рыбы мерланга,
0,5 стакана свежих или консервированных огурцов или яблок, нарезанных маленькими кубиками,
0,5 стакана вареного или консервированного горошка,
2 нарезанные отварные моркови,
0,5 стакана консервированных грибов,
2 стакана нарезанного кубиками отварного картофеля,
одна столовая ложка рубленого укропа или зелени петрушки,
1 банка ( 200 грамм майонеза,
100 грамм сметаны,
зеленый салат,
1 свежий помидор,
1 яйцо;
соль по вкусу.
|
|
Макароны - 250 грамм
мясо - 250 грамм
маринованные грибы - 250 грамм
помидоры - 250 грамм
масло растительное - 50 грамм
лук-порей - 50 грамм
сок лимонный - 50 грамм
черный перец, соль.
|
|
Картофель вареный - 1 килограмм, лук зеленый - 200 грамм цветочные корзинки календулы - 60 грамм для 0,5 литров салатной заправки: масло растительное - 350 грамм уксус 3%-ный - 10 грамм сахар - 20 грамм перец молотый - 1 грамм соль по вкусу.
|
|
Язык говяжий отварной (можно замените отварной говядиной) - 1/2 Яйца отварные - 4-5 штук (в зависимости от размера) Сухарики - 1 пачка Помидоры - 2-3 штук (в зависимости от размера) Сыр (лучше островатый) - по вкусу Майонез Соль, перец - по вкусу
|
|
400 грамм почек 150 грамм языка 400 грамм сердца 50 грамм сушеных грибов 400 грамм сметанного и томатного соуса 20 грамм сыра 20 грамм сливочного маслазелень петрушкиперецсоль
|
