Клубничный физ

На 6 порций: 500 грамм клубники, порезанной пополам 3 ч л сахарной пудры 4 ст л ликера крем де кассис (или другого ликера из красных ягод) 750 миллилитров недорогого игристого белого вина (газированного)

Простой и быстрый десерт, основанный на известном коктейле Кир Рояль . Эффектное завершение любого летнего обеда.
1. разделите клубнику между 6 розетеками.
2. перемешайте крем де кассис с сахарной пудрой и полейте смесью клубнику. Отставить.
3. Когда пора подавайте десерт на стол, разлейте между тарелками игристое вино.