На 3 порции:
1 большая морковь
1 средний кабачок ( 300 грамм
1 средний желтый цуккини ( 300 грамм
40 грамм пшеничной муки
40 грамм свеженатертого сыра пармезан
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки молотого черного перца
1 среднее яйцо
125 миллилитров растительного масла
700 грамм рыбы, 750 грамм тушеной капусты, 75 грамм растительного масла, 150 грамм соленых огурцов, 60 грамм каперсов, 50 грамм репчатого лука, 20 грамм белых молотых сухарей, 75 грамм маслин, 1/ 2 литров имона, 250 грамм соуса, зелень, соль.
картофель 1-2килограмм, соль, подсолнечное масло, сыр 100 грамм
600 миллилитров уксуса, 250 грамм сахара, 3 литров авровых листа, 250 грамм красного репчатого лука, десять штук филе сельди, 3 пучка укропа
На 4 порции:
6 абрикосов
1/2 маленького кочана кудрявого зеленого салата
50 грамм салата рокет
1 пучок шнитт-лука, порезанного
100 грамм порезанной копченой утиной грудки
50 грамм грецких орехов
Для заправки:
1 ст л бальзамического уксуса
1/2 маленького шалота, мелко порезанного
3 ст л масла из грецких орехов
Куриное мясо отварное – 150 грамм
яйца – три штуки
яблоко – одна штука
лук – одна штука
сыр – 100 грамм
майонез – 200 грамм
На 1 порцию:
50 грамм шампиньонов,
50 грамм сыра,
1 банка мяса криля,
1/3 банки кальмаров,
100 грамм свежих огурцов,
1 яйцо,
зелень петрушки и укропа.
2 банки консервированной
кукурузы,
2 стручка зеленного перца,
1 литров итров уковица,
пучок редиса,
сок от 1 литров итров имона,
раст. масло,
соль, перец.
На 4-6 порций:
4 полоски копченого бекона
250 грамм зеленой фасоли
400 грамм банка консервированной белой фасоли, слитой и промытой
400 грамм банка консервированной красной фасоли, слитой и промытой
175 грамм порезанных на четвертинки маленьких помидор
3 ст л оливкового масла
1 ст л красного винного уксуса
2 ст л зернистой горчицы
2 ст л свежего базилика
На 2-3 человек: На 1 спелое авокадо - 1 крупный помидор, 1/2 красного сладкого перца, 1 зубчик чеснока, 1/2 перчика чили (очистить от семян), пары стеблей зеленого лука, свежая кинза (или петрушка, укроп) - по вкусу соль, молотый черный перец, майонез - по вкусу.