Нежная морковь, запеченная в пряном масле
Категория: Вторые блюда
21 января 2008
Ингредиенты для "Нежная морковь, запеченная в пряном масле"
1 килограмм молодой небольшой моркови, хвостики обрезать специи
Способ приготовления "Нежная морковь, запеченная в пряном масле"
Нежная морковь пропитается ароматами специй и прекрасно подойдет как гарнир или даже как самостоятельное блюдо.
Морковь потереть щеточкой для овощей или поскрести ножом, выложите на большой лист фольги. посыпайте щепоткой тмина, солью, черным перцем, положите 3-4 куска сливочного масла, несколько раздавленных зубчиков чеснока в шкурках. заверните в плотный конверт, влейте немного воды (бульона или вина - что проще достаньте) и поставьте в духовку на 35 мин.