|
На 2 порции:
оливковое масло
2 куриные грудки без кожи, порезанные на полоски
2 ч л порошка чили
1 литров уковица, порезанная пополам и нарезанная на кусочки
1 красный перец, порезанный
100 грамм зеленой фасоли
400 грамм консервированных помидоров в собственном соку
горсть порезанной кинзы
подавайте: лепешки тортилья и сметана
|
|
На 20 штук:
100 грамм черешкового сельдерея,
100 грамм консервированного ананаса кусочками,
2 стол. ложки ядер грецкого ореха,
130 грамм майонеза,
20 круглых кусочков ржаного хлеба,
20 тонких кусочков ветчины,
грецкий орех для украшения.
|
|
Сыр твердый (я беру "Чеддер") - 300 грамм
Яйца вареные - три штуки
Крабовые палочки - 1 пачка
Грецкие орехи (или миндаль, арахис и др.) - 100-150 грамм
Чеснок (кто как любит)
Майонез
|
|
10 помидоров 300 грамм мяса5 яиц1,5 банки майонеза 200 грамм салата две столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука
|
|
На 4 порции: 450 грамм маленьких кальмаров 1 десерт.ложка масла без вкуса соль, перец листья рокет салата для украшения
Для чили джема: 11-12 средних перчиков чили, очищенных от косточек и мелко порезанных 450 грамм очень спелых помидоров 2 зубчика чеснока, порезанных не слишком тщательно 2.5 см кусочек свежего имбирного корня, очищенного и порезанного 1 стол.ложка тайского рыбного соуса 225 грамм сахара (demerara suгar) 55 миллилитров уксуса из красного вина 1 стол.ложка бальзамического уксуса
Также понадобится чугунная, рифлёная сковородка и простерилизованный кувшин 350 миллилитров Простерилизовать его можно вымыв, высушив и оставив в духовке на 5 минут на среднем огне.
|
|
На 8-10 порций: 1 ст л винного или яблочного уксуса 1 ч л дижонской горчицы 8 ст л оливкового масла
|
|
На 150 миллилитров (1/4 рt): 142 миллилитров (5 fl oz) сметаны 1 ст л лимонного сока 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ч л меда соль, перец по вкусу немного молока по желанию
|
|
1/2 чашки сахара 250 грамм вишен, очищенных от косточек 1/2 ч л молотой корицы
|
|
25 грамм дрожжей, 3.5 ст молока, 3 ст муки, две столовых ложки сахара, 4 яйца, 1/2 ч. ложки соли, 1,5 столовых ложки масла
|
|
0,5 килограмм. печенья, 0,5 килограмм. творога, 150 грамм масла, 1 стакан сахара.
|
