Крем из кислого молока
Категория: Десерты
25 мая 2008
Ингредиенты для "Крем из кислого молока"
1/ 2 литров кислого молока, 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, 1 чайная ложка желатина, цедра 1 апельсина.
Способ приготовления "Крем из кислого молока"
Кислое молоко и сметану хорошо перемешайте, всыпьте сахар, апельсинную цедру, растворенный в 1/2 стакана воды желатин. Смесь поставьте в тазик со льдом и взбивайте до загустения. разложите в стеклянные вазочки, сверху положите по тоненькому кружочку апельсина, очищенного от кожи и семян, посыпайте сахарной пудрой и поставьте в холодильник на 2 часа.