Хлебцы с луком

500 грамм пшеничной муки
40 грамм дрожжей
одна чайная ложка сахарного песка
1/ 8 литров молока
150 грамм лука
несколько долек чеснока
три столовых ложки растительного масла
две чайных ложкисоли

Просейте в миску муку и сделайте в ней углубление. Замесите опару из дрожжей, сахара, 8 столовых ложек теплого молока, залейте опару в углубление в муке, закройте и дайте подойти в течение 20 минут. Лук и чеснок нарежьте, обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите. Влейте в муку оставшееся молоко, растительное масло, добавьте лук, чеснок, посолите. Замесите тесто. Сформируйте хлебцы, положите противень и дайте постоять в тепле, а затем выпекайте.