250 грамм горького шоколада,
125 грамм сливочного масла или растительного маргарина,
4 яйца,
150 грамм меда,
75 грамм овсяной или ржаной муки
Для украшения: жидкая карамельная масса, изюм, сахарная пудра
0,5 стакана размягченного сливочного масла0,5 стакана сахара0,5 стакана меда1 яйцо1 чайная ложка ванили3 стакана муки1 чайная ложка разрыхлителя0,5 чайной ложки соды 0,5 чайной ложки соли5 конфет «Lifesavers» любого цвета
На 1 большой или 2 маленьких:
100 грамм клубники без хвостиков
3-4 ст л белого рома
2 ст л сока лайма
1 ст л апельсинового ликера (по желанию) - например, трипл сек, куантро, гранд марньер или похожего
1 ч л сахара
горсть кубиков льда
Какао 40 грамм молоко сгущенное 20 грамм молоко 125 грамм ванилин 0.25 чайные ложки шоколад тертый 30 грамм
600 грамм цветной капусты,
600 грамм картофеля,
200 грамм лука-порея,
160 грамм зеленого или консервированного горошка (или стручковой фасоли),
две столовых ложки сливочного масла,
80 грамм сметаны,
зелень,
соль.
На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 большая луковица, мелко порезанная
3 больших пера лука-порея
1 картофелина, мелко порезанная
450 миллилитров (16 fl oz) рыбного бульона
700 миллилитров (1 1/4 рt) воды
1 литров авровый лист
300 грамм (10 1/2 oz) филе лосося без кожи, порезанного на 1 см кубики
5 ст л двойных сливок
соль, перец
лимонный сок (по желанию)
порезанный кервель или петрушка для украшения
Гусь или утка - 50 грамм свекла - 100 грамм капуста свежая или квашеная - 50 грамм морковь - 25 грамм петрушка и сельдерей - 15 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 20 грамм мука - 5 грамм маргарин столовый - 10 грамм сахар - 5 грамм сметана - 20 грамм чеснок - 1 грамм лавровый лист, перец, зелень.
230 грамм грибов, 60 грамм муки, 150 миллилитров бульона, 50 миллилитров сухого красного вина, 50 грамм сливочного масла, 500 миллилитров молока, 5 грамм мускатного ореха, 10 грамм соли, 10 грамм чеснока, зелень петрушки.
На 1 килограмм мяса кролика с костями,
200 граммов кураги,
1 пакетик чая,
40 граммов сливочного масла,
соль, перец по вкусу.
Для маринада:
1 литров итров уковица,
1 зубчик чеснока,
1 морковь,
50 граммов корня сельдерея,
2 веточки петрушки,
1 веточка тимьяна,
1 литров итров авровый лист,
500 миллилитров белого вина,
50 миллилитров столового уксуса,
30 миллилитров оливкового масла.
1 тыква средних размеров,
250 грамм риса,
250 грамм масла,
200 грамм чернослива,
100 грамм изюма,
полкило яблок,
сахар,
корица.