Шоколадное печенье от сони рикель

250 грамм горького шоколада,
125 грамм сливочного масла или растительного маргарина,
4 яйца,
150 грамм меда,
75 грамм овсяной или ржаной муки
Для украшения: жидкая карамельная масса, изюм, сахарная пудра

растопите шоколад на водяной бане и оставьте остывать. смешайте в миске мед,
размягченное масло или маргарин, взбитые яйца и муку.добавьте остывший шоколад
и хорошенько размешайте, потом взбивайте миксером 10 минут, пока смесь не
увеличится в объеме в два раза и не посветлеет.Затем выложите тесто ложкой на
противень, смазанный маслом, и выпекайте на медленном огне при температуре 180
градусов один час.охладите печенье и украсьте его карамелью и сахарной пудрой.