|
На 4 порции:
2 небольшие дыни
75 грамм сахара
175 миллилитров воды
мелко тертая цедра и сок 1 литров айма
3 ст л нашинкованного свежего базилика
целые свежие листья базилика для украшения
|
|
700-800 грамм осетрины,
1 корень петрушки,
1 корень сельдерея,
1 литров итров ук-порей,
2 литров уковицы,
200 грамм шампиньонов,
1 литров итров авровый лист,
1/2 ч. ложки перца горошком,
одна столовая ложка пшеничной муки,
1-2 столовых ложки сливочного масла,
зелень петрушки или укропа,
соль и перец по вкусу.
|
|
250 грамм макарон,
соль,
500 грамм помидоров,
600 грамм баклажанов,
2 литров уковицы,
1 зубчик чеснока,
4 стол, ложки оливкового масла,
500 грамм мясного фарша,
2-3 стол, ложки томатной пасты,
4 яйца,
1 1/4 чайн.ложки душистого перца,
1 чайн, ложка душицы,
50 миллилитров молока,
125 грамм тертого сыра гауда,
1 стол, ложка муки.
|
|
крупные округлые артишоки (т.н. римские) лимон соль перец оливковое масло
|
|
На 10 порций:
1 свиная вырезка (примерно 2,7 килограмм)
две столовых ложки раздавленных зернышек тмина
одна столовая ложка растительного масла
одна чайная ложка соли
одна чайная ложка сухой горчицы
1/2 ч. ложки сухого тимьяна
1/2 ч. ложки сухого орегано
три столовых ложки муки
1 раскрошенный говяжий бульонный кубик
|
|
На 4 порции: 500 грамм шпината 2 красных острых перца чили 25 грамм лука шалот, порезанного на маленькие кусочки 1/2 ч л гарам масалы (смесь специй) 4 ст л сливок
Также вам понадобится: 3 ст л оливкового масла, 1/2 ч л соли и 1/2 ч л сахара
|
|
400 грамм спагетти;
230 грамм тунца (консервированного - из банки);
1 головка репчатого лука;
одна штука сладкого жёлтого перца;
две штуки спелых помидор;
1 стакан сухого белого вина;
немного оливкового масла;
1 чайн. ложка оригано (сухая порошкообразная
зелень);
немного тёртого сыра (лучше пармезана);
перец; соль.
|
|
1 банка консервированных ананасов,
3 помидора,
2 апельсина,
немного маринованного имбиря (пожеланию),
сок лимона,
соль на кончике ножа,
1 неполная чайная ложка сахара,
зеленый салат,
2-3 столовых ложки сливок.
|
|
1 армянский лаваш (портянка)
1 пачка брынзы (фета)
1 пачка крабовых палочек
20 грамм масла
зелень: укроп, кинза
|
|
2 ст л подсолнечного масла
6 больших свиных сосисок
1 крупная луковица, порезанная на кружочки
1 ч л семян горчицы
6 мучных лепешек-тортильяс
2 ст л томатного релиша
бумажные салфетки
|
