|
На 4 порции:
350 грамм песочного теста
1 кабачок цуккини, порезанный на кусочки
1 желтый перец, порезанный на квадраты
1 баклажан, порезанный мелко
20 помидорчиков черри
6 ч л соуса песто
150 грамм сыра моцарелла, мелко порезанного
оливковое масло
базилик
|
|
На 1 порции:
3 яблока
5 см корня имбиря
150 миллилитров воды
|
|
200 грамм сахара, 1 литров клюквенного сока
|
|
На 4 порции:
2 небольшие дыни
75 грамм сахара
175 миллилитров воды
мелко тертая цедра и сок 1 литров айма
3 ст л нашинкованного свежего базилика
целые свежие листья базилика для украшения
|
|
700-800 грамм осетрины,
1 корень петрушки,
1 корень сельдерея,
1 литров итров ук-порей,
2 литров уковицы,
200 грамм шампиньонов,
1 литров итров авровый лист,
1/2 ч. ложки перца горошком,
одна столовая ложка пшеничной муки,
1-2 столовых ложки сливочного масла,
зелень петрушки или укропа,
соль и перец по вкусу.
|
|
250 грамм макарон,
соль,
500 грамм помидоров,
600 грамм баклажанов,
2 литров уковицы,
1 зубчик чеснока,
4 стол, ложки оливкового масла,
500 грамм мясного фарша,
2-3 стол, ложки томатной пасты,
4 яйца,
1 1/4 чайн.ложки душистого перца,
1 чайн, ложка душицы,
50 миллилитров молока,
125 грамм тертого сыра гауда,
1 стол, ложка муки.
|
|
крупные округлые артишоки (т.н. римские) лимон соль перец оливковое масло
|
|
На 10 порций:
1 свиная вырезка (примерно 2,7 килограмм)
две столовых ложки раздавленных зернышек тмина
одна столовая ложка растительного масла
одна чайная ложка соли
одна чайная ложка сухой горчицы
1/2 ч. ложки сухого тимьяна
1/2 ч. ложки сухого орегано
три столовых ложки муки
1 раскрошенный говяжий бульонный кубик
|
|
На 4 порции: 500 грамм шпината 2 красных острых перца чили 25 грамм лука шалот, порезанного на маленькие кусочки 1/2 ч л гарам масалы (смесь специй) 4 ст л сливок
Также вам понадобится: 3 ст л оливкового масла, 1/2 ч л соли и 1/2 ч л сахара
|
|
400 грамм спагетти;
230 грамм тунца (консервированного - из банки);
1 головка репчатого лука;
одна штука сладкого жёлтого перца;
две штуки спелых помидор;
1 стакан сухого белого вина;
немного оливкового масла;
1 чайн. ложка оригано (сухая порошкообразная
зелень);
немного тёртого сыра (лучше пармезана);
перец; соль.
|
