На 6 порций:
6 средних яблок
25 грамм простой муки
15 грамм сливочного масла
15 грамм сахарной пудры
50 грамм тоффи, порезанного
50 грамм изюма
25 грамм сушеной клюквы
горячий заварной крем
На 12 штук 12 покупных или домашних кексиков сахарная пудра или кукурузная мука 4 ст л абрикосового джема или ванильной масляной помадки
Слоны: 250 грамм белой помадки для раскатывания черный пищевой краситель 1 тюбик черной глазури для письма
Панды: 175 грамм белой помадки для раскатывания черный пищевой краситель 1 тюбик черной глазури для письма
Тигры: 175 грамм белой помадки для раскатывания коричневый, красный желтый пищевой краситель 1 тюбик черной глазури для письма
Львы: 175 грамм белой помадки для раскатывания коричневый и желтый пищевой краситель 50 грамм горького растопленного шоколада и кондитерский мешок 1 тюбик черной глазури для письма
Лягушки: 250 грамм белой помадки для раскатывания зеленый пищевой краситель 12 желтых шоколадных конфет 1 тюбик красной глазури для письма
На 20 штук
225 грамм блинной муки
щепотка соли
1 ч л молотого имбиря
110 грамм сахара
75 грамм сливочного масла
110 грамм патоки
1 яйцо, взбейте
Тесто: Масло сливочное - 50 грамм, соль - одна чайная ложка вода - 1 стакан, мука - 3 стакана, 2 яйца, можно добавьте две столовых ложки водки.
Начинка любая.
На один кекс:
3/4 чашки сушенных абрикосов
1 большой апельсин
1/2 чашки изюма
2/3 чашки сахара
1/3 чашка масла растительного
2 яйца, слегка взбитых
2 1/4 чашки муки
две чайных ложкипекарского порошка
1/ две чайных ложкисоли
одна чайная ложка соды
1/2 чашки грецкий орехов, порезанных
1 стакан сахара
0,5 стакана муки
2 стакана пахты
0,5 стакана воды
3 желтка, слегка взбитых
6 столовыхл. лимонного сока
две столовых ложки сливочного масла
Ингредиенты для меренг (безе):
3 яичных белка
6 столовыхл. сахара
А также:
Готовая корочка для пирога (23 см в диаметре)
Мука 500 грамм Яйца пять штук Соль 25 грамм Зеленый лук 150 грамм
6 яиц
сахар - 125 грамм
мука - 125 грамм
сладкой сметаны (высокой жирности) - 200 грамм
сгущёное молоко - 200 грамм
молоко - 500 грамм
На 2 порции: половина маленькой дыни кантелупы 200 миллилитров апельсинового сока 100 миллилитров воды
1.2 литров воды 100 миллилитров сухого белого вина соль и черный молотый перец 1 литров авровый лист 225 грамм свежего лосося - кусок из хвоста подойдет прекрасно 12 грамм сливочного масла 1 палочка сельдерея, мелко порезанная 1 репчатая луковица, мелко порезанная 175 грамм лука-порея, только белая часть, мелко порезанная 100 грамм картофеля, очищенного и порезанного 300 миллилитров двойных сливок