Алу нарьял райта
Категория: Салаты
4 марта 2008
Ингредиенты для "Алу нарьял райта"
Картофель шесть штук йогурт натуральный 400 грамм орех кокосовый 100 грамм помидор две штуки масло топленое одна столовая ложка горчица семенами одна чайная ложка перец острый стручковый 1 стр., имбирь тертый одна столовая ложка
Способ приготовления "Алу нарьял райта"
отварите картофель, очистите и нарезайте средними кубиками. Отдельно смешайте тертый орех с йогуртом. Семена горчицы поджарьте на сковороде, после того как пройдет треск, добавьте: перец, имбирь и перемешайте. Полученные специи добавьте к йогурту, перемешайте в течении 1 минуты. Далее необходимо полейте соус картофелем и тщательно перемешайте. Сверху блюдо украсьте зеленью, тертым кокосом.