800 грамм баранины,
4 веточки петрушки,
одна столовая ложка уксуса,
две столовых ложки растительного масла,
20 грамм сливочного масла,
молотый тимьян (чабрец),
соль, перец.

Описание отсутствует.

На 8 порций: 250 грамм фенхеля, вырежьте кочерыжку 100 грамм краснокочанной капусты 100 грамм зеленой капусты 1 красный перец, очищенный от семян и мелко порезанный 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная 20 грамм свежего укропа, мелко порезанного 20 грамм свежей петрушки, мелко порезанной 1 ст л тертой лимонной цедры
Заправка: 5 ст л майонеза 2 ст л сахара 2 ст л яблочного уксуса 1 ч л соуса Табаско

На 6 порций: 50 грамм салата рокет 2 авокадо, порезанных пополам, очищенных от косточки и кожуры 2 апельсина (по возможности - красных) 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная 20 грамм свежего базилика или петрушки, порезанных
Для оливковой заправки: 20 черных маслин, очищенных от косточки и порезанных мелко 1 ст л хересового или красного винного уксуса 3 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока, мелко порезанный

креветки очищенные маленькие 1 упаковка (300 грамм), помидоры свежие две штуки сыр пармезан 100 грамм майонез, чеснок (по вкусу)

2 средних тушки кальмара, 1 упаковка крабовых палочек "Меридиан"или крабового мяса, 4 яйца (используют только белки), 0.5 банки красной икры, майонез и зелень петрушки и укропа

Хлеб пшеничный - 100 грамм масло сливочное - 10 грамм рыба маринованная (филе) - 20 грамм желток (сырой) - одна штука томат-пюре - 10 грамм брынза, тертый сыр - 10 грамм

На 6 порций:
1 зубчик чеснока, раздавленного
3 ст л оливкового масла
2 ч л порезанного розмарина
3 хлеба питта

сельдь - 250-300 грамм
2 большие луковицы
4 яйца
сливочное масло 75-100 грамм

1 упаковка ( 375 грамм песочного теста
225 грамм филе лосося
75 грамм пармской ветчины
50 грамм листьев дикого салата рокет
200 грамм греческого йогурта
3 ст л молока
2 яйца, взбейте