|
На 4 порции:
5 см имбиря, очищенного и нарезанного на тонкие брусочки
две штуки лимонного сорго, мелко порезанного
1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
100 грамм сахара
300 миллилитров воды
3 дыни разных сортов, например, канталупа, галия, пил де сапо
пучок мяты, мелко порезанный
|
|
Ингредиенты: Торт: две столовых ложки 30 миллилитров какао порошка, 2 стакана( 500 миллилитров кондитерской муки, одна чайная ложка 5 миллилитров разрыхлителя, ? ч.л.( 1 миллилитров соли, 120 грамм полусладкого шоколада, ? стакана( 125 миллилитров сливочного масла, 1 ? стакана( 375 миллилитров сахарного песка, 2 яйца, 1 стакан( 250 миллилитров молока. Начинка и глазурь: 2 стакана( 500 миллилитров консервированных черных вишен без косточек, ? стакана( 125 миллилитров сока от вишен, две столовых ложки 30 миллилитров кукурузного крахмала, ? стакана( 60 миллилитров вишневого ликера или вишневого бренди, 2 стакана( 500 миллилитров жирных сливок, ? стакана( 125 миллилитров кондитерского сахара, 1 стакан( 250 миллилитров шоколадной стружки
|
|
200 грамм шоколада,
разломанного на кусочки,
тертая цедра 1 апельсина,
две столовых ложки апельсинового сока,
150 миллилитров густых сливок,
одна столовая ложка ликера.
Гарнир для фондю:
225 грамм клубники,
1 ананас, нарезанный небольшими дольками,
2 киви, нарезанных кусочками,
225 грамм вишни.
|
|
60 грамм шоколада порубленного на мелкие кусочки 1 чашка молока 0,5 чашки сливок 2 ст ложки какао порошка 1 чашка муки 2 яица растительное масло для жарки
|
|
На 8 порций: 300 грамм очищенного целого миндаля (если с кожурой - см ниже) 4 яйца, разделите желтки и белки 250 грамм мелкого сахара тертая цедра 1 литров итров имона и 1 ст л сока 1 ч л молотой корицы
Для лимонного сиропа: тонко порезанная цедра и сок 1 литров итров имона 25 грамм сахара
сахарная пудра для украшения
|
|
200 грамм муки с разрыхлителем теста, 1/4 чайные ложкипекарного порошка, 1/4 чайные ложкисоды,
щепотка соли, 150 грамм сахарной пудры, 100 грамм сливочного масла, три столовых ложки йогурта
или простокваши, четыре столовых ложки сметаны, 3 больших банана, 50 грамм измельченных грецких
орехов
|
|
На 24 штук 175 грамм несоленого сливочного масла, размягченного 175 грамм сахара 5 яиц, разделите желтки и белки 175 грамм шоколада 175 грамм миндаля, мелко молотого щепотка соли
|
|
На 50 штук: 250 грамм муки, три чайных ложкиразрыхлителя, 250 грамм творога, 200 грамм сахара, 250 грамм сливочного масла.
|
|
6 яиц,
160 грамм муки,
200 грамм сахара.
Начинка:
3 средних лимона,
200 грамм сахара.
крем:
0,5 литров итра молока,
100 грамм сахара,
2 яйца,
2-3 стол. ложек муки,
50-70 грамм масла.
|
|
Тесто: 1 пачка маргарина 1 стакан сахара 3 стакана муки 1/ 4 литров соды(погасить) Перетереть всё это в однородную массу. Начинка: 400 грамм творога 4 яйца 1 стакан сахара 1 пачка ванилина 1 стакан изюма.
|
