Холодный овощной суп
Категория: Первые блюда
27 августа 2008
Ингредиенты для "Холодный овощной суп"
200 грамм огурцов,
400 грамм помидоров,
2 столовые ложки укропа,
1 долька чеснока,
20 грамм растительного масла,
соль, уксус, молотый перец,
1 килограмм. сметаны или 3/4 килограмм. сметаны и 1/ 4 литров молока или воды.
Способ приготовления "Холодный овощной суп"
Огурцы очистите и нарезайте кубиками, добавьте очищенные, раздавленные помидоры, мелко нарубленный укроп, растертый чеснок, растительное масло, соль, уксус, молотый перец. Все залейте сметаной, перемешайте и охладите. подайте с несколькими кусочками льда.