Банановый торт с грецкими орехами
200 грамм муки с разрыхлителем теста, 1/4 чайные ложкипекарного порошка, 1/4 чайные ложкисоды,
щепотка соли, 150 грамм сахарной пудры, 100 грамм сливочного масла, три столовых ложки йогурта
или простокваши, четыре столовых ложки сметаны, 3 больших банана, 50 грамм измельченных грецких
орехов
Предварительно нагрейте духовку до 180°. Используйте две формы диаметром 23 см.
формы смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой.
Просейте муку, соду и соль в миску. Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась
кремовидная масса. Разомните бананы, перемешайте со сметаной и добавьте к смеси
масла и сахара. Добавляйте поочередно сухие ингредиенты и йогурт, беря по
трети и тщательно взбивая после добавления каждой новой порции. Смешайте тесто
с орехами и ложкой переложите в подготовленные формы. Выпекайте около 30 минут.
Поставьте охлаждайтеся на проволочную решетку