10 грамм - джин
10 грамм - текила
10 грамм - абсент
10 грамм - самбука
5 грамм - белый ром
5 грамм - гренадин

150 грамм окорока, 2 литров уковицы или 2 головки молодого зеленого лука, 1 долька чеснока, 500 грамм белокочанной капусты или других овощей (шпинат, зеленый горошек и т.д.), 200 грамм помидоров, соль, перец, 4 литров омтика черного черствого хлеба, две столовых ложки маргарина или растительного масла.

Курица, или любой
куриный суповой набор,
картофель,
немного вермишели,
масло сливочное,
луковица,
морковь,
соль,
зелень,
приправы по вкусу.

НА ДВОИХ
примерно 10 ростков молодого лука-порея, хорошо промытые, со срезанными краями
2 куриные грудки по 200 грамм каждая
1 банка консервированной белой фасоли, жидкость солью, фасоль промою
1 зубчик чеснока, очищенный, измельченный
горсть свежей зелени — майорана или душицы
бокал белого вина
140 миллилитров жирных сливок
морская соль и свежемолотый черный перец

Hа порцию: морковь - 150, яблоки - 50, крупа - 15, яйцо - 1/2, соус бешамель.

На 4 порции:
4 отбивные из баранины
700 грамм картофеля
1 пучок розмарина
2 зубчика чеснока
щепотка чили
1 красный перец
100 миллилитров овощного бульона

1 курица весом 2,2 килограмм; 2 пучка свежего эстрагона; 75 грамм сливочного масла; 1 литров ук ; 150 миллилитров белого вина; 500 миллилитров густых сливок; соль и черный молотый перец - по вкусу.

говяжьи стейки - 1 килограмм,
соль, перец,
мука - две столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
бульон - 2 ст,
красное вино - 1/3 ст,
сок смородины - 1/3 ст,
красный перец - 1.2 ч л

1 килограмм рыбы,
100 грамм копченого шпика,
5—6 помидоров,
1 стакан молока,
зелень петрушки;
соль по вкусу.

На 5 порций:
200 грамм говяжьей печени
50 грамм сушеных грибов
100 грамм соленых огурцов
70 грамм картофеля
70 грамм репчатого лука
2 яйца
100 грамм майонеза
1/ 2 литров имона
маслины, соль, перец