Гамбургский картофельный пирог
Категория: Вторые блюда
5 октября 2008
Ингредиенты для "Гамбургский картофельный пирог"
1,5 килограмм. сырого картофеля, 50 грамм вареного картофеля, 1- 1,5 литров кисломолочной сыворотки или чего-нибудь кисломолочного (кефир, простокваша), мука, соль, маргарин, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления "Гамбургский картофельный пирог"
Сырой и отварной картофель натрите, прибавьте сыворотку и немного муки, тесто посолите, хорошо перемешайте,выложите на смазанный жиром противень и выпекайте в духовке на среднем жару до золотистого цвета. нарезайте на куски и подавайте еще горячим, смазав каким-нибудь вареньем или сметаной. Сытно, вкусно, дешево и сердито.