|
макароны - 250 грамм
мясо - 250 грамм
маринованные грибы - 250 грамм
помидоры - 250 грамм
растительное масло - 50 грамм
лук-порей - 50 грамм
лимонный сок - 50 грамм
черный перец - по вкусу,
соль.
|
|
Один язык средней величины, 200 грамм сырой моркови, 200 грамм печеной свеклы, 200 грамм зеленого салата, 4 вареных яйца, 1 банка майонеза, 1 столовая ложка тертого хрена, 1 чайная ложка сахара.
|
|
в граммах:
Баклажаны 200, орехи грецкие 50, лук репчатый 20, чеснок 5, перец стручковый 0,5; зелень 10, уксус 50, соль
|
|
1 килограмм редьки, 200 грамм моркови, 2 литров уковицы, 4 зубчика чеснока, одна чайная ложка черного перца, одна чайная ложка красного перца одна чайная ложка кориандра одна столовая ложка кунжута 1,5 столовых ложки сахара 1,5 столовых ложки соли 150 грамм растительного масла, щепотка лимонной кислоты. "Лотос" (глутамонат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он придает специфический вкус блюдам стран Юго-Восточной Азии.
|
|
язык
говяжий,
1 окорочок,
баночка маринованных шампиньонов,
сметана,
зубчик чеснока,
сливочный сыр.
|
|
На 6 порций:
1 средняя головка цветной капусты (1.5 килограмм)
180 миллилитров белого винного уксуса
1 ст л лимонного сока
2 ст л мелко порезанного свежего укропа
1 ст л мелко порезанной свежей петрушки
соль, перец
|
|
На 16 штук
125 грамм огурцов
1/4 ч. ложки соли
1/2 пучка кресс-салата
один стакан лонжа майонеза
8 очень тонких кусочков белого хлеба
30 грамм размягченного сливочного масла или маргарина
|
|
Получается 20 порций:
две столовых ложки оливкового масла
1 ч, ложка тертой лимонной цедры
1/2 ч. ложки крупно помолотого черного перца
40 створок морских гребешков, примерно 625 грамм
5 тонких ломтиков ветчины
20 бамбуковых вертелов (15 см длиной)
1 пучок шалфея
Соль
|
|
На 350 миллилитров (12 fl oz): 500 грамм (1 lb) крыжовника 2 ст л воды 25 грамм (1 oz) сливочного масла 1 ст л сахара 1 яйцо соль и белый перец
|
|
2 1/2 ст л томатного кетчупа
1 ст л вурчестерширского соуса
1 ст л белого винного уксуса
4 ст л коричневого сахара
2 ст л дижонской горчицы
1 ст л порошка чили
немного Табаско
|
