|
На 4 порции:
225 грамм постного бекона без жира
1 морковь, порезанная тонкими кружочками
1 палочка сельдерея, тонко порезанная
1 литров уковица, мелко порезанная
1 ст л оливкового масла
3 зубчика чеснока, порезанных
700 миллилитров горячего овощного бульона
200 грамм консервированных помидоров, порезанных
1 ст л порезанного свежего тимьяна
около 400 грамм консервированной белой фасоли (каннеллини), слейте
1 ст л томатного пюре (пасты)
соль и перец
тертый сыр чеддер
|
|
Морковь - 150 грамм рис - 35 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук сахар - 2 грамм гренки - 18 грамм
|
|
На 6 порций:
2 килограмм утка
100 миллилитров куриного бульона
50 миллилитров меда
три штуки звездчатого бадьяна
1 гранат
|
|
450 грамм очищенных креветок,
сок 1 литров имона,
молотый черный перец,
тертый мускатнрый орех,
2,5 см свежего корня имбиря (натереть),
200 грамм сливочного масла,
несколько веточек кинзы.
|
|
мясо - 0,5 килограмм,
картофель - 8-10 штук
морковь - две штуки
грибы (шампиньоны) - 200 грамм
лук репчатый,
зелень,
соль,
перец - по вкусу.
|
|
2 стакана динного риса, 3/4 стакана оливкого или подсолнечного масла, 3,5 стакана воды, соль.
|
|
На 4 порции: 1 ч л растительного масла 1 литров уковица, мелко порезанная 1 красный и желтый перец, очищенный и мелко порезанный 200 грамм консервированных помидоров 85 грамм банка консервированной фасоли, слейте щепотка порошка чили 3 горсти свежего шпината 4 литров епешки тортильяс, 20 см в диаметре
|
|
На 4 порции: 750 грамм старого картофеля 1 литров уковица-шалот 2 помидора 1 ст л порезанного свежего базилика соль
Итальянская заправка: 1 помидор, очищенный и мелко порезанный 4 черные маслины, очищенные от косточки и мелко порезанные 4 ст л оливкового масла 1 ст л винного уксуса 1 зубчик чеснока, раздавленный соль и черный молотый перец
|
|
макароны - 250 грамм
мясо - 250 грамм
маринованные грибы - 250 грамм
помидоры - 250 грамм
растительное масло - 50 грамм
лук-порей - 50 грамм
лимонный сок - 50 грамм
черный перец - по вкусу,
соль.
|
|
Один язык средней величины, 200 грамм сырой моркови, 200 грамм печеной свеклы, 200 грамм зеленого салата, 4 вареных яйца, 1 банка майонеза, 1 столовая ложка тертого хрена, 1 чайная ложка сахара.
|
