Курага с ванилью

На 6 порций: 200 грамм кураги 1 стручок ванили, порезанный пополам 1/2 ч л розовой воды 1 ст л меда подавайте: 4 ст л поджаренного миндаля, тонко порезанного и 250 грамм йогурта

1. положите курагу в кастрюлю со стручком ванили и 600 миллилитров воды. доведите до кипения, накройте крышкой и Тушить на медленном огне 1 час.
2. достаньте стручок ванили и добавьте розовую воду и мед. подавайте с поджаренным миндалем и йогуртом. Можно добавьте ложку теплого заварного крема - будет просто не удержаться.