Фруктовые шарики с дроблеными орехами

один стакан инжира
один стакан чернослива
один стакан кураги
один стакан грецких орехов
1/2 ст коксовой стружки + две столовых ложки на посыпку
2-3 столовых ложки мёда

Нежный фруктовый вкус оттеняемый орехами.

Сухофрукты промойте и просушить, затем перемелите на мясорубке. орехи раздробить (не слишком мелко т. к. должны поподатся небодьшие кусочки ореха).

Все сложите в одну миску добавьте кокосовую стружку добавьте мёд, и влажными руками сформируйте шарики. Должно получится 40-45 шариков. выложите их на разделочную досточку в один слой и оставьте на час в холодильнике.

После обваляйте в осавшейся кокосовой стружке и сложите в контейнер проложив между слоями пергамент. Шарики хранят в холодильнике до двух недель и более.