damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Рецепт - Цезарь-ролл с куриным бульоном

Ингредиенты для приготовления рецепта Цезарь-ролл с куриным бульоном:
(на две порции):
Курица - одно крупное филе (или два крупных крыла)
Вода – пятьсот миллилитров
Соль – одна чайная ложка
Перец
Лепешки Тортильяс
Листья романо – четыре-пять штук
Томаты черри – четыре штуки
Пармезан (лучше всего Пармиджано Риджано)
Майонез – три-пять столовых ложек (лучше домашнего)

Подробнее Категория: Вторые блюда

 

Рецепт - Украинские бублики

 

 

Ингредиенты для приготовления рецепта Украинские бублики:
Один стакан теплого молока
Три столовые ложки сахара с горкой
Тридцать грамм сырых дрожжей (можно использовать две чайные ложки сухих)
Пакетик ванильного сахара
Половина чайной ложки соли
Одно яйцо
Растительного масла - две столовые ложки (можно еще добавить три столовые ложки растопленного маргарина)
Мак для посыпки
Одно яйцо для смазывания
Мука – два-три стакана

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт печеночных котлет

Очень большой популярностью пользуются разнообразные блюда, приготовленные из печени, во многих странах. 
Если верить некоторым письменным источникам, то кушанья из печени уже были известны в Древнем Египте.
А современное время печень применяют для приготовления вторых, и также первых блюд, в рецептах закусок и салатов, начинок для пирогов, паштетов, вареников и пирожков.

Подробнее Категория: Вторые блюда

 

Три картофельные запеканки и овощной гратен

 

Ингредиенты для рецепта:


Запеканка 1:

молоко –  треть одного стандартного  стакана

масло растительное – две  - две с половиной столовых  ложки

сыр тертый –  половина одного стакана

мука –  один стакан

зеленый лук – один  пучок

масло сливочное -  одна столовая ложка

картофель – три штуки

яйца куриные    две штуки

соль – по  вашему вкусу

перец черный – по вашему  вкусу

Запеканка 2:

Один килограмм картофеля

Шестьсот граммов  филе трески

Четыре небольших маринованных огурчика

Половина  одного  пучка петрушки

Половина одного пучка укропа

Одна веточка розмарина

Два  средних томата

Две  луковицы

Две столовых ложки  горчицы

Двести миллилитров сливок жирностью 35 процентов

Четыреста граммов  российского сыра

растительное масло -  по вашему вкусу

соль, перец  -  по вашему вкусу

Запеканка 3:  

Двести  граммов шампиньонов

Сто граммов сливочного масла

Два  зубчика чеснока

Один килограмм крупного картофеля

По вашему вкусу соль и перец

Гратен из овощей:

Шесть довольно крупных картофелин

Один  кабачок

Четыре помидора

 Две луковицы

Четыре  зубчика чеснока

Две столовых ложки белого сухого вина

Один  стакан хлебных крошек

Половина одного стакана швейцарского сыра

Две столовых ложки  растительного масла

По вкусу соль и перец

 

Подробнее Категория: Вторые блюда

 Рецепт - Тарт с грушами и кокосовым кремом

Ингредиенты для приготовления рецепта Тарт с грушами и кокосовым кремом:
На формочку тридцать сантиметров
Для теста:
Пятьдесят грамм сливочного сыра
Пятьдесят грамм творога
Триста грамм муки
Разрыхлителя - одна чайная ложка
Одно яйцо Две столовые ложки сахара
Сорок грамм мягкого масла
Для начинки:
Четыре груши
Две столовые ложки сахара
Одна столовая ложка коньяка
Одна чайная ложка крахмала (или пудинга ванильного)
Половина столовой ложки сливочного масла
Для крема:
Триста пятьдесят миллилитров молока
Сорок грамм кокосовой стружки
Треть стакана сахара
Два яйца
Три столовых ложек муки
Две столовых ложек сахара

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт шоколадного пирога с каштанами

Ингредиенты для приготовления шоколадного пирога с каштанами:

- двести – двести пятьдесят грамм качественного  темного шоколада,

 - двести – двести пятьдесят грамм  сливочного масла,

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт - салат с морковкой

Сегодня готовить с вами мы будет чудесный салат с морковкой и домашними сухарями. Не так уж и давно начали сухарики добавлять в салатики. Сегодня в кафе, в ресторанах возможно найти достаточное количество блюд, в которые добавляют сухарики с совершенно различными вкусами.  

Подробнее Категория: Салаты

Мясная запеканка с цветной капустой и запеканка с картофелем

 

Ингредиенты для рецепта:


Запеканка 1

По вкусу молоко

Один  красный  болгарский сладкий перец

По вашему вкусу масло растительное

Морковка    одна  штука

 Один кочан цветной капусты

Восемьсот двадцать граммов мясного фарша

Один  пучок свежего тимьяна

Триста граммов белого хлеба

лук репчатый – одна луковица

Запеканка 2

Пятьсот граммов говяжьей вырезки

Пятьсот  граммов картофеля

Триста-четыреста миллилитров темного пива

Две  средних луковицы

 Один пучок петрушки

Две столовых ложки рафинированного растительного масла

свежесмолотый  душистый черный перец

по вашему вкусу соль

 

Подробнее Категория: Вторые блюда

Рецепт - Узбекский плов (Андижанский)

Ингредиенты для рецепта:
Морковь – шестьсот грамм
Лук репчатый – сто грамм
Рис Девзира – шестьсот грамм
Растительное масло – двести миллилитров
Баранина мякоть – шестьсот грамм
Две штуки – чеснок головки
Соль – две чайные ложки
Зира (кумин)

Подробнее Категория: Вторые блюда

 

Запеканки с цуккини, картофелем и сыром

 

Ингредиенты  для рецепта:


Для запеканки 1:

Один небольшой пучок базилика

фета или брынза – пятьсот граммов

сметана – пятьсот десять граммов

по вкусу соль,  а также и перец горошком

средние цукини – шесть штук

яйца куриные  – две-три штуки

чеснок – пять  зубчиков

для запеканки 2:

тертый сыр чеддер – восемьдесят пять граммов

молодой картофель – пятьсот граммов

мука – пятьсот три грамма

по вашему вкусу соль

сухие дрожжи – семь-восемь  граммов

средний кабачок –  одна  штука

масло растительное –  две столовых ложки

Для запеканки 3

белокочанная капуста –  двести двадцать граммов

по вашему вкусу соль

масло растительное –  две столовых ложки

молоко – четыреста миллилитров

бекон – сто пятьдесят граммов

нарезанный укроп –  одна столовая ложка

куриное яйцо –  шесть штук

белые хлебные крошки – двести двадцать граммов

тертый голландский сыр – двести тридцать граммов

 

Подробнее Категория: Вторые блюда