Воздушный, нежный, высокий, одновременно с этим пахнущий ванилью и сочный творожный бисквит имеет заслуженную популярность. Выпекают его либо в виде больших прямоугольников, либо в виде маленьких прямоугольников, либо круглыми тортами. Кроме превосходного вкуса, творожный бисквит, обладает еще одним неоспоримым достоинством – это возможность печь его практически обезжиренным. Этот торт складывается из двух слоев. Основа угощения – это обычный бисквит, за которой следует непосредственно творожный бисквит. Основу для торта можно печь по любому рецепту, а можно приобрести ее уже в готовом виде. Но этот основной бисквит нужен обязательно, ведь он впитывает всю влагу в процессе выпечки десерта, что придает торту устойчивости.
Ингредиенты для приготовления нежного пирога с морковью: Пятьсот пятьдесят – пятьсот шестьдесят грамм свежей, натертой моркови Двести восемьдесят пять – триста десять грамм белой пшеничной муки (берем непременно высший сорт муки и предварительно просеем через сито) Триста двадцать пять – триста тридцать пять грамм белого сахарного песка
Тесто для тарта: песочное печенье – триста грамм; сахар – половина стакана; сливочное масло – сто грамм; черный шоколад (65% какао) – триста грамм; жирные сливки – половина стакана; клубника – сто шестьдесят грамм. Крем для тарта: яичные белки – три штуки; винный камень – половина чайной ложки; вода – треть стакана;
Для приготовления шоколадного тарта с клубникой вам потребуются такие продукты:
Ингредиенты для рецепта: Первые булочки: Холодная вода – половина одного литра ржаная мука грубого помола – пятьсот граммов дрожжи – десять граммов яйцо для обмазывания – одна штука кефир – один стакан соль – одна столовая ложка пшеничная мука – триста-четыреста граммов мед – одна столовая ложка Вторые булочки: растительное масло – сто граммов мука – два стакана + две столовых ложки смесь из семян подсолнечника и тыквы – сто граммов сухие дрожжи – десять грамм мед – две столовые ложки овсяные хлопья мелкого помола – четыреста миллилитров соль – одна чайная ложка Клюквенные завитушки: готовое дрожжевое тесто – четыреста граммов яйцо – одна штука клюква – один стакан фундук – один стакан сахар – полтора стакана тертая цедра апельсина – две чайные ложки мука для присыпки - на ваше усмотрение
Ингредиенты для рецепта: кабачок небольшой – четыре штуки черный перец свежемолотый – по вашему вкусу овечий сыр – сто пятьдесят граммов шнитт-лук – один небольшой пучок итальянское масло оливковое "экстра вирджин" – две столовых ложки чеснок (по вашему желанию) – два зубчика петрушка –пара веточек
Ингредиенты для рецепта: Блинный торт: молоко – двести пятьдесят миллилитров капуста цветная – двести граммов шампиньонов – сто пятьдесят граммов масло сливочное размягченное – двадцать пять граммов половина чайной ложки сушеного тимьяна пятьдесят граммов замороженных белых грибов лук репчатый – одна средняя луковица двести граммов брокколи морковка – три штуки восемьдесят граммов сыра с голубой плесенью по вкусу соль одна столовая ложка натертого сыра чеддер чеснок – один зубчик одна столовая ложка нарубленной петрушки двенадцать тонких блинов сто пятьдесят граммов нежирной сметаны восемьдесят миллилитров сливок жирностью 20% Блинчатый рулет: масло сливочное – двести десять граммов соль мелкая морская – одна чайная ложка укроп – один пучок масло растительное – одна столовая ложка масло для выпекания блинов четыре чайных ложки сахара мука просеянная – два стакана яйцо – одна штука Для теста: Два с половиной стакана молока Для начинки: Одна сельдь