damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Рецепт фруктового бисквитного торта  «Радуга»

Ингредиенты для приготовления фруктового бисквитного торта  «Радуга»:

Для  того, чтобы приготовить  бисквитное тесто вам  понадобятся следующий набор продуктов:

Шесть - семь свежих куриных  яиц

Двести тридцать пять грамм белой пшеничной  муки (примерно шесть столовых ложек без горки)

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт - Равиоли с начинкой из сыра и грибов
Ингредиенты для приготовления рецепта Равиоли с начинкой из сыра и грибов:
Для начинки:
Сыр с плесенью – двести пятьдесят грамм
Крупные шампиньоны – восемь штук
Сливочное масло – семьдесят пять грамм
Зубчик чеснока – одна штука
Для теста:
Мука – треть стакана
Одно яйцо
Щепотка соли

Подробнее Категория: Вторые блюда

 

Шоколадный тарт


Для приготовления шоколадного тарта с клубникой вам потребуются такие продукты:

 

 

Тесто для тарта: песочное печенье – триста грамм;

сахар – половина стакана;

сливочное масло – сто грамм;

черный шоколад (65% какао) – триста грамм;

жирные сливки – половина стакана;

клубника – сто шестьдесят грамм.

Крем для тарта: яичные белки – три штуки;

винный камень – половина чайной ложки;

вода – треть стакана;

Подробнее Категория: Десерты

Рецепт - Тыквенные равиоли с начинкой из курицы
Ингредиенты для приготовления рецепта Тыквенные равиоли с начинкой из курицы:
Белая часть лука-порея – четвертая часть
Перец свежемолотый
Одно яйцо
Курица (филе) – одна штука
Мука из твердых сортов пшеницы – сто двадцать грамм
Зелень для подачи
Натертый пармезан – горсть
Масло оливковое для подачи
Пюре из тыквы – две столовые ложки
Соль

Подробнее Категория: Вторые блюда

Рецепт - Гуляш из говяжьего сердца
Ингредиенты для приготовления рецепта Гуляш из говяжьего сердца:
На четыре порции
Говяжье сердце (около четырехсот пятидесяти грамм)
Два-три больших красных болгарских перца
Перец чили
Большая луковица
Двести грамм консервированных рубленых томатов
Четыре-пять ломтиков бекона
Одна столовая ложка паприки
Две столовые ложки крахмала
Два стакана куриного или любого иного бульона (можно развести из кубика)
Одна столовая ложка растительного масла
Свежемолотый черный перец
Соль
Время приготовления – двадцать минут (если работать активно)

Подробнее Категория: Вторые блюда

 

Вкусные булочки и клюквенные завитушки

 

Ингредиенты для рецепта:


Первые булочки:

Холодная вода  – половина одного литра

ржаная мука грубого помола – пятьсот граммов

дрожжи – десять граммов

яйцо для обмазывания – одна штука

кефир – один стакан

соль – одна столовая ложка

пшеничная мука – триста-четыреста граммов

мед – одна столовая ложка

Вторые булочки:

растительное масло – сто граммов

мука – два  стакана + две столовых ложки

смесь из семян подсолнечника и тыквы – сто граммов

сухие дрожжи – десять грамм

мед – две столовые ложки

овсяные хлопья мелкого помола – четыреста миллилитров

соль – одна чайная ложка

Клюквенные завитушки:

готовое дрожжевое тесто – четыреста граммов

яйцо – одна штука

клюква – один  стакан

фундук – один  стакан

сахар – полтора  стакана

тертая цедра апельсина – две чайные ложки

мука для присыпки -  на ваше усмотрение

 

 

Подробнее Категория: Выпечка

Вкусная закуска из кабачков

Ингредиенты для рецепта: 

 

кабачок небольшой – четыре штуки

черный перец свежемолотый – по вашему вкусу

овечий сыр – сто пятьдесят граммов

шнитт-лук – один небольшой пучок

итальянское масло оливковое "экстра вирджин" – две столовых ложки

чеснок (по вашему желанию) – два зубчика

петрушка –пара веточек

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

 

Блинный торт с грибами и блинчатый рулет

 

Ингредиенты для рецепта:


Блинный торт:

молоко – двести пятьдесят миллилитров

капуста цветная – двести граммов

шампиньонов – сто пятьдесят граммов

масло сливочное размягченное – двадцать пять граммов

половина чайной ложки  сушеного тимьяна

пятьдесят граммов замороженных белых грибов

лук репчатый –  одна средняя луковица

двести граммов брокколи

морковка – три штуки

восемьдесят граммов сыра с голубой плесенью

по вкусу соль

одна столовая ложка  натертого сыра чеддер

чеснок –  один зубчик

одна столовая ложка нарубленной петрушки

 двенадцать  тонких блинов

сто пятьдесят граммов нежирной сметаны

восемьдесят миллилитров  сливок жирностью 20%

Блинчатый рулет:

масло сливочное – двести десять граммов

соль мелкая морская – одна чайная ложка

укроп –  один  пучок

масло растительное –  одна столовая ложка

масло для выпекания блинов

четыре чайных ложки  сахара

мука просеянная –  два стакана

яйцо –  одна штука

Для теста:

Два с половиной  стакана молока

Для начинки:

Одна  сельдь

 

 

 

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

 

Абрикосовый творожный пирог

 

Ингредиенты для рецепта:


Тесто:

Сто двадцать пять граммов творога,

Сорок граммов сахара,

 По четыре столовые ложки молока и растительного масла,

  Один яичный желток,

Одна чанная ложка разрыхлителя,

Двести пятьдесят граммов муки

Начинка:

Одна банка консервированных абрикосов или шестьсот граммов свежих,

 Триста пятьдесят граммов творога,

Четыре столовые ложки манки,

Шесть столовых ложек сливок,

 Два  яйца,

Сто двадцать пять граммов сахара,

Десять граммов ванильного сахара

Штрейзель:

Семьдесят пять граммов муки,

 Пятьдесят граммов сахара,

 Одна чайная ложка молотой корицы,

Пятьдесят граммов сливочного масла

 

Подробнее Категория: Выпечка

Рецепт десерта Канноли
Ингредиенты для приготовления десерта Канноли:
Мука — три стакана
Сахар — четверть стакана
Корица — четверть стакана
Маргарин — три столовые ложки
Яйцо — одна штука
Уксус — одна столовая ложка
Желток — одна штука
Белок — одна штука
Сладкое вино — половина стакана
Вода — две столовые ложки
Растительное масло
Сыр Рикотта — одна пачка
Сахарная пудра — половина стакана
Нарезанный засахаренный лимон — одна столовая ложка
Шоколад — сто десять грамм

Подробнее Категория: Десерты