2 средних яблока, 1 средний корень сельдерея, сок половины лимона, 1 яйцо, 1 чайная ложка растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, черный молотый перец на кончике ножа, соль, зелень.
На 10 порций: 60 грамм сливочного масла / маргарина 1 ч л мелко тертой лимонной цедры 1 1/2 чашки ( 300 грамм сахара 2 яйца 1 чашка ( 150 грамм блинной муки (или муки с гашеной содой) 1 чашка простой муки 1 ч л молотой корицы 1 чашка ( 240 грамм сметаны 6 чашек ( 500 грамм свежего ревеня, крупно порезанного 1/3 чашки ( 75 грамм сахара и 1 ч л корицы дополнительно
3 стакана муки, 200 грамм маргарина, 0,5 стакана сахара, 3 желтка, 0,5 чайной ложки гашеной соды, соль.
Начинка - 1 банка вареной сгущенки.
Тесто:
100 грамм сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан муки (примерно),
1/2 стакана сах. песка,
две столовых ложки меда,
одна чайная ложка соды.
Крем:
500 грамм сметаны,
100 грамм грецких орехов,
горсть чернослива,
1/2 стаканов сах.песка
На 12 штук 50 грамм несоленого масла 1 ст л светлой патоки (golden syrup) 50 грамм сахара 50 грамм смешанных цитрусовых корок (mixed peel) 25 грамм засахаренных вишен 50 грамм миндальных хлопьев 50 грамм муки 1 ч л нежирных сливок 1 ст л лимонного сока 100 грамм молочного или горького шоколада
75 грамм маргарина
85 грамм золотистого сахара
1 яйцо, взбейте
75 грамм изюма
50 грамм подсолнечных семечек
50 грамм простой муки
1 ч л ванильной эссенции
1/2 ч л пекарского порошка
1/2 ч л соли
40 грамм геркулесовых хлопьев
По 175 грамм муки и сливочного масла;
50 грамм сахарной пудры;
400 грамм сгущенного молока;
100 грамм тертого шоколада.
На 10 порций:
400 грамм песочного теста
300 грамм белого шоколада, порезанного
600 миллилитров жирных сливок
2 яйца + 2 яичных желтка
для украшения: сахарная пудра и свежая малина
250 сыра рикотта 125 молока 2 яйца 250 грамм муки 2 ч л пекарского порошка
На 350 миллилитров
450 грамм десертных яблок (Cox)
50 грамм сливочного масла
85 грамм коричневого сахара
1 маленький лимон, цедра и сок, выдавленный из половинок
1 литров авровый лист
1 ст л бренди по желанию
100 грамм грецких орехов, крупно порезанных