бульон, 150 грамм муки, 70 грамм сливочного масла, 5 яиц, 150 грамм воды, сахар и соль по вкусу.

На 4 порции: 450 грамм широкой лапши - тальятелле или паппарделле 2 ст л оливкового масла 100 грамм панчетты или бекона 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 4 яйца 150 миллилитров сливок 100 грамм сыра пармезан, плюс несколько стружек для украшения 2 ст л свежей петрушки, порезанной

12 литров омтиков
холодной жареной копченой корейки,
несколько листьев кочанного салата,
2 яйца сваренных вкрутую,
4 чайные ложки черной икры,
200 грамм мягкого сыра,
2 спелые хурмы,
200 грамм сыра,
четыре столовых ложки сливок,
по 1 щепотке соли и порошка имбиря.

2 цыпленка,
2-3 корня моркови,
2-3 репы,
3-4 картофелины,
средней величины кочан цветной капусты,
5-8 головок спаржи,
3-4 средней величины свежих шампиньона,
1/2 стакана зеленых бобов,
1/2 стакана зеленого горошка,
перец,
соль,
зелень для украшения.

2 кабачка (молодых),
3 ч ложки оливкового масла,
2 дольки чеснока,
15-14 ч ложки соли,
4 ч ложки ароматного уксуса (например, винного – из хереса) или лимонного сока,
14 ч ложки чёрного перца,
10-12 литров источков базилика.

1 крупное яйцо 100 грамм консервированной белой фасоли, слейте 1 помидор, порезанный дольками 75 грамм огурца, мелко порезанного 2 ст л заправки с маслом ( "Винегрет" ) 25 грамм молодых листьев шпината

500 грамм филе рыбы, 1,5 стакана зеленого горошка, 1 стакан маринованных грибов, 1 вареной яйцо, 1 чайная ложка горчицы, корень и зелень петрушки, 1 головка репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, перец черный горошек, лавровый лист, соль по вкусу.

На 4 порции:
1 крупная спелая папайя
2 маленьких авокадо
120 грамм мягких салатных листьев
8-12 кусков пармской ветчины

Заправка:
2 ст л белого винного уксуса
6 ст л оливкового масла, настоенного на базилике

Кабачок,
семена укропа,
чеснок, соль, уксус 9%, растительное масло.

1 килограмм свежей рыбы, 1 литров итров воды, 1 литров итров уковица, по одному корню петрушки, сельдерея, пастернака, моркови, соль, черный молотый перец, 40— 50 грамм желатина.