Цыплята по-английски

2 цыпленка,
2-3 корня моркови,
2-3 репы,
3-4 картофелины,
средней величины кочан цветной капусты,
5-8 головок спаржи,
3-4 средней величины свежих шампиньона,
1/2 стакана зеленых бобов,
1/2 стакана зеленого горошка,
перец,
соль,
зелень для украшения.

Подготовленные выпотрошенные тушки разрубите
вдоль пополам, посолите, поперчите, выложите в
кастрюлю вместе с нарезанными овощами, кружками
грибов, залейте холодным куриным бульоном, чтобы
только покрыл, и варите, снимая пену, 30 мин.
добавьте отдельно сваренные бобы и горошек,
прогреть. подайте вместе с овощами, полейте соком,
украсьте зеленью.