Салат из овощей

1 свекла, 2 картофелины, 2 соленых огурца, 2 яблока, 4 столовые ложки масла растительного, 1 1/2 столовые ложки столового уксуса, 1/2 чайной ложки сахара и соли, зелень, перец черный молотый, тмин.

Вареные свеклу, картофель, кислые яблоки, соленые огурцы нарезайте на маленькие кубики, все смешайте и залейте смесью растительного масла, уксуса, соли, сахара, молотого перца, измельченной зелени и растертого тмина. дайте салату постоять два часа, выложите его в салатник и украсьте.