Салат из вареной рыбы

500 грамм филе рыбы, 1,5 стакана зеленого горошка, 1 стакан маринованных грибов, 1 вареной яйцо, 1 чайная ложка горчицы, корень и зелень петрушки, 1 головка репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, перец черный горошек, лавровый лист, соль по вкусу.

отварите в подсоленной воде овощи. В отвар опустите филе рыбы, добавьте пряности и варите до готовности. Остывшую рыбу мелко измельчите, соедините с нарезанными соломкой грибами, зеленым горошком и заправляйте смесью горчицы и майонеза. украсьте салат вареным яйцом и зеленью петрушки.