1 цыпленок, одна столовая ложка растительного масла, соль, черный молотый перец, 1 литров уковица, 3-4 столовых ложки майонеза или 200 грамм тертого сыра, зелень укропа и петрушки, 200 грамм спагетти, 10 грамм сливочного масла.
куриные копченые ноги четыре штуки брынза "Fetaki" 1 пачка, болгарские перцы четыре штуки яйцо одна штука маслины 1/2 банки, салат 2 больших пучка, майонез немного.
капуста свежая 200 грамм кукуруза маринованная - 0,5 банки, яблоко - одна штука морковь средней величины, лук зеленый, укроп, 1/ 2 литров имона, немного сахара, соль, майонез
400-500 грамм филе кур (окорочка)
300-350 грамм твердого сыр (голандского, российского)
6-7 штук яиц
1 б. консервированной кукурузы
1 б. консервированных ананасов (резанные)
1 б. майонез
1 литров уковица (или зел. лук)
зелень по вкусу
На 2-4 порции: 250 грамм помидоров, 1 свежий огурец средней вели чины, 1 редька средней величины, 1 литров уковица, соль, перец, одна столовая ложка мелко нарубленной зелени петрушки, две столовых ложки укропа, три столовых ложки растительного масла, одна столовая ложка уксуса, по желанию можно добавьте 1-2 сваренных вкрутую яйца.
3 литров уковицы,
400 грамм свежих гpибов,
3-4 зубчика чеснока,
три столовых ложки теpтого сыpа,
один стакан сметаны,
0,5 стаканов pастительного масла.
1-2 средних цуккини
4 средних свежих помидора или 1 банка консервированных
1 большая морковь
1 перец
100 грамм свежей зеленой фасоли
1 банка консервированной красной фасоли
1 литров итров уковица
3-4 зубчика чеснока
1 литров итров имон
специи: сушеный тимьян и базилик, черный перец, свежая петрушка. подсолнечое или оливковое масло ( по желанию)
3 столовые ложки подсолнечного масла 2 столовые ложки сахарного песка 2 килограмм постной свинины, сверните в рулет и перевяжите 1 средняя луковица, мелко нарезайте 450 грамм краснокочанной капусты, мелко нашинкуйте 900 грамм мелкого молодого картофеля 450 грамм яблок без кожуры и сердцевины, нарезайте тонкими ломтиками 1 стакан красного вина 2 столовые ложки красного винного уксуса 1 чайная ложка соли молотый черный перец листья водяного кресса и ломтики спелых яблок для украшения
750 грамм креветок или 300 грамм шеек креветок
200 грамм консервированных креветок
три столовых ложки растопленного paкового масла
две столовых ложки муки
3/4 -1 стакан рыбного бульона или отвара от приготовления ракового масла
1 стакан молока, смешанного со сливками, или сливок
соль, молотый белый или красный перец
сок ежевики - 500 грамм аджика - одна столовая ложка смесь сухих пряных трав - одна чайная ложка чеснок и соль - по вкусу.