Клубнично-дынный салат с медом
Категория: Десерты
8 мая 2008
Ингредиенты для "Клубнично-дынный салат с медом"
500 грамм клубники
1 маленькая дыня
1 литров имон
одна столовая ложка меда
200 грамм козьего сыра
1 маленькая веточка розмарина
растительное масло для фритюра
несколько листьев салата
зерна розового перца
Способ приготовления "Клубнично-дынный салат с медом"
Клубнику разрезайте пополам. разрезайте пополам дыню и выньте из нее семена. вырежьте из мякоти маленькие шарики.
срезайте цедру лимона тонкими полосками. отожмите из мякоти сок и перемешайте его с медом. перемешайте клубнику, дынные шарики и полоски лимонной цедры и полейте соусом. маринуйте 20 мин.
нарезайте кубиками сыр. обжаривайте листики розмарина во фритюре 2 с. разложите на листьях салата вместе с клубникой, дынными шариками и сыром и посыпайте перцем.