|
лук репчатый - две штуки чеснок - 2 зуб.; устричный или соевый соус - две чайных ложки чили измельчённый - по желанию, но вообще - одна чайная ложка порошок карри - три чайных ложки креветки и курица (можно только курицу) - по 150 грамм каждого; лапша (можно лапшу быстрого приготовления); бульон куриный - 1 стакан; проросшая фасоль - 100 грамм масло растиельное - 1/2 стакана.
|
|
На 4 порции:
оливковое масло
800 грамм куриных грудок без кожи, порезанных на кусочки
1 красная луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, раздавленный
400 грамм лесных грибов, порезанных
100 миллилитров сухого белого вина
100 миллилитров куриного бульона
140 миллилитров сливок
петрушка, порезанная
400 грамм раскатанного слоеного тетса
1 яичный желток, взбитый
|
|
цыпленок: 350 грамм
мед: 20 грамм
масло сливочное: 15 грамм
вода розовая: 3 грамм
фисташки: 5 грамм
имбирь: по вкусу,
жир (для жаренья): 20 грамм
|
|
тесто для вареников:
3 стакана муки
0,6-0,7 стакана воды
2-3 яйца
|
|
600 грамм телятины
60 грамм муки
200 грамм шампиньонов (свежих или консервированных)
80 грамм сливочного масла
репчатый лук
соль
черный молотый перец
100 грамм сухого вина
125 грамм мясного бульона
125 грамм сливок
лимонный сок
|
|
1 ананас
400 грамм замороженных креветок
2 cт. л. оливкового масла
сок половинки лимона
1/4 столовых ложки майонеза
две чайных ложкиконьяка
одна чайная ложка горчицы
одна чайная ложка сахара
соль, черный молотый перец
зелень петрушки по вкусу
|
|
На 4 порции: 2 крупных кочана зеленого салата 260 грамм макарон пенне 1 ст л оливкового масла 8 красных яблок сок 4х лимонов 1 клубень сельдерея, порезанный 115 грамм очищенных грецких орехов 250 миллилитров свежего чесночного майонеза (см ниже) соль
Чесночный майонез: 2 яичных желтка 6 раздавленных долек чеснока 350 миллилитров растительного масла 1-2 ст л белого винного уксуса 1 ч л дижонской горчицы
|
|
1 отварной куриный окорочек,
2 вареные моркови,
100 грамм изюма,
200 грамм грецких орехов,
2 яйца,
1 яблоко,
100 грамм тертого сыра,
50 грамм сливочного масла,
1 банан,
250-300 грамм майонеза.
|
|
200 грамм шампиньонов,
майонез, пара ложек столовых,
1-2 зуб. чеснока,
соль, перец белый (молотый)
|
|
обжаренное филе форели (семги, лосося) 150-200 грамм
форель соленая (семга, лосось) 150-200 грамм
1 банка тунца в с/с,
морковь отварная 2 средних шт.,
4 яйца отварных,
1 банка кукурузы,
кальмары отварные 150-200 грамм
соль, перец,
укропчик свежий - по вкусу,
майонез.
|
