Грибы сушеные - 10 грамм корень петрушки - 40 грамм сельдерей - 10 грамм лук репчатый - 10 грамм лук-порей - 20 грамм картофель - 80 грамм огурцы соленые - 30 грамм масло сливочное - 10 грамм шпинат - 10 грамм сметана - 10 грамм зелень, соль.
грибы сушеные белые 6, капуста квашеная 500-600 грамм морковь 1-2, петрушка 1-2 корешка, луковица 1, томат-пюре 2 столовые ложки, мука пшеничная 1 столовая ложка, масло сливочное 2 столовые ложки, петрушка или укроп (пучок зелени), лавровый лист, перец по вкусу, сметана1/2 стакана, бульон 2 литров мясного.
На 4 порции:
400 грамм риса,
1 литров итров уковица,
три столовых ложки сливочного масла,
две столовых ложки растительного масла,
1 литров итров бульона,
соль
На 5 порций: 500 грамм сладкого перца 100 грамм помидоров 70 грамм острого стручкового перца 3 ст л растительного масла 50 грамм репчатого лука 1 ст л 3% уксуса, соль, лимон, петрушка
3 початка сельдерея;
350 грамм вареной курятины;
250 грамм ананасов;
50 грамм жаренного и порезанного миндаля;
6 столовых ложек майонеза;
4 столовые ложки натурального йогурта;
1 чайная ложка карри;
1 столовая ложка кетчупа;
листья салата.
Свежие помидоры - 20 грамм растительное масло - 5 грамм соевый уксус - 5 грамм уксус - 5 грамм сахарный песок - 5 грамм помидоры маринованные - 10 грамм томатный сок - 10 грамм лук-порей - 5 грамм зелень, соль, специи. Для сока: томатный сок - 100 грамм по вкусу - соль, сахарный песок, черный молотый перец, соевый соус, чеснок, сельдерей.
250 - 300 грамм свежих шампиньонов, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 сваренных вкрутую яйца,1 -2 помидора, 1 яблоко, 1/2 стакана сметаны, 1 - 2 литров итров ожки растительного масла, сок 1/ 2 литров имона или 1 столовая ложка яблочного сока, соль, сахар, укроп, листья салата.
капуста брокколи одна штука 2 средних красных салатных лука 100-150 грамм соленых орешков арахис 100-150 грамм изюма 2 сырых морковки
Заправка: 100 грамм майонеза, 100 грамм сметаны. 1 ст л уксуса 1/2 ст л сахара соль, перец
4 литров уковицы, 3—4 яйца, 150 грамм сыра, 2 яблока, 1 банка майонеза, зелень.
Масло растительное Хлеб (белый или черный по вкусу) Чеснок Соленые или маринованные огурцы Майонез