Салат из овощей по-венгерски
Категория: Салаты
12 января 2008
Ингредиенты для "Салат из овощей по-венгерски"
170 грамм стручковой фасоли
400 грамм картофеля
200 грамм соленых огурцов
2 крупных помидора
4-5 сладких перцев
60 грамм зеленого салата
2 яйца
200 грамм майонеза
1 cт. ложка томатного соуса
зелень, соль
Способ приготовления "Салат из овощей по-венгерски"
Картофель отварите и очистите. Огурцы очистите от кожицы и семян. Стручки фасоли отварите. Перец обработать и нарезайте соломкой. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и удалите семена. Картофель и огурцы нарезайте мелкими кубиками, помидоры мелко нарезайте, яйца измельчите, зеленый салат и стручки фасоли нарезайте соломкой. Все продукты соедините и заправляйте майонезом с томатным соусом, резаными огурцами и зеленью, уложите в салатник горкой и украсьте зеленым салатом и зеленью.