Жареный ананас

Вам потребуется но 8
порций:

1 ананас (oк. 1,2 килограмм),
80 грамм сахара,
50 грамм сливочного масла.

Ананас очистите и нарезайте кружочками
толщиной ок 1 см. вырежьте сердцевину.
Получившиеся колечки посыпайте с обеих сторон
сахаром и оставьте примерно на 5 минут.

Сливочное масло разогрейте в сковороде и
обжарьте в нем колечки ананаса на среднем огне по
3-4 минуты с каждой стороны до золотисто
коричневого цвета. подайте горячим или холодным
со взбитыми сливками.