|
На 6 порций: 6 маленьких кусочков лосося (порезанных на стейки) 2 ст л оливкового масла 1 ст л свежего порезанного кориандра
Персиковый соус: 1 средняя луковица, порезанная 3 крупных персика, очищенные от кожуры и порезанные 2 ч л тертого корня имбиря 1 ч л прозрачного меда 4 ст л сухого сидра
Для украшения: завиточки из зеленого лука розочки из редисок
|
|
150 грамм спаржи свежей или консервированной,
150 грамм свежих помидоров,
100 грамм свежих огурцов,
100 грамм фасоли стручковой свежей или
консервированной,
100 грамм цветной капусты,
30 грамм зеленого салата,
1 стакан майонеза,
12 стакана густой сметаны,
1-2 сваренных вкрутую яйца,
зелень укропа,
перец, соль.
|
|
курица (грудки, отварные и мелко нарезанные) - 1.5
стакана
курага - 500 грамм
зеленый салат
яблоко - одна штука
орехи (измельченные) - одна столовая ложка
майонез - две столовых ложки
сметана - три столовых ложки
соль
сахар - по вкусу.
|
|
2 небольших питты, 50 грамм копченой селедки или скумбрии, две столовых ложки нарезанных кружками зеленых оливок, 5 литров уковиц, 4 томата-пальчика (именно такие, потому что они маленького диаметра), две столовых ложки растительного масла.
|
|
Хлеб белый (можно черный или зерновой), грибы шампиньоны (свежие), сыр, соевый соус.
|
|
На примерно примерно 225 грамм
1 литров айм
225 грамм белого сыра
одна столовая ложка нарубленной свежей петрушки
одна чайная ложка соуса «Табаско»
Крекеры или кусочки огурца
|
|
На 5 порций:
10 помидоров,
3 сваренных вкрутую яйца,
100 грамм зеленого лука,
1/2 стакана сметаны,
зелень петрушки,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
|
|
4 небольшие питты, 250 грамм отварного языка, 120 грамм йогурта или простокваши, три чайных ложкипорошка горчицы, две столовых ложки майонеза, четыре столовых ложки натертого сыра, по одна столовая ложка нарезанной зелени петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.
|
|
1.5 стаканов муки, 3 яйца, 250 грамм сметаны, один стакан сахара, ванилин.
|
|
Тесто: 1 килограмм муки, 1 и 3/4 ст молока, 50 грамм дрожжей, 100-125 грамм масла, 4-5 яичных желтков, 2 ст л сахара, 1/5 ч л солиНачинка: 1 килограмм говядины, 1-2 головки репчатого лука, 2 крутых яйца, 2 ст л маргарина, соль, черный молотый перец, зелень петрушкиДля смазывания: 1-2 желтка
|
