damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Ризотто с абсентом


На 2 порции:
25 грамм сливочного масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
150 грамм риса для ризотто
100 миллилитров белого вина
700 миллилитров горячего куриного бульона, свежего или из кубиков
50 грамм маскапоне
1 ч л пармезана
1 ч л порезанного шнитт-лука
1 ч л кервеля, порезанного
3 ст л абсента La Fee

Подробнее Категория: Вторые блюда

Котлеты “мэриленд”


50 грамм эдамского сыра куском
400 грамм свинины
50 грамм ливерной колбасы
100 грамм вареной колбасы (свиной)
четыре столовых ложки зелени петрушки
2 яйца
две столовых ложки масла
300 грамм консервированной кукурузы
одна столовая ложка сливочного масла
1 помидор
2 веточки петрушки

Подробнее Категория: Вторые блюда

Треска по-карибски с чили


На 4 порции:
4 куска трески
1 ч л сахара
2 ч л горького бальзама ангостура
соль

Томатный соус с чили:
3 ст л оливкового масла
6 литров уковиц-шалот, мелко порезанных
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 мелко порезанный зеленый чили, очищенный от семян и мелко порезанный
400 грамм мелко порезанных помидоров
2 литров итров авровых листа
1.5 миллилитров кайенского перца
1 ч л душистого перца
сок 2 литров итров аймов

Подробнее Категория: Вторые блюда

Куриные окорочка тушеные


Куриные окорочка - восемь штук
Соль,
перец черный молотый,
сахар,
лимонная кислота,
вегета.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Салат морской коктейль


морской коктейль (креветки, мидии, осьминоги,
крабы, кальмары),
несколько крупных листьев зеленого салата,
100 грамм оливок и маслин,
1 огурец,
2 вареных яйца,
зелень,
100 грамм брынзы (лучше всего "FETAKI"),
6 столовых л. оливкового масла соль,
молотый черный перец.

Подробнее Категория: Салаты

Салат “сердечная недостаточность”


1 говяжье сердце средних размеров, 3 средние морковки, 2 большие луковицы, майонез, 3 яйца.

Подробнее Категория: Салаты

Конверт на быстрый перекус


На 4 порции:
Армянский тонкий лаваш
2 литров епешки,
сыр (кто какой любит),
майонез,
ветчина или вареная колбаса 4 кусочка,
помидор или салат (или и то и другое)

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Гамбургер с вином и сыром


булочки - шесть штук
фарш говяжий - 500 грамм
консервированные грибы (шампиньоны, белые,
подосиновики, подберезовики) - 200 грамм
белое сухое вино - 50 грамм
лук репчатый - 1 литров уковица;
черный молотый перец,
красный перец,
соль - по вкусу

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Макароны с кабачками


500 грамм макарон или лапши,
1 головка лука,
60 грамм грецких орехов (очищенных),
200 грамм сметаны,
1 кабачок средних размеров,
зелень, соль.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Соус “маринара”


На 4 порции: две столовых ложки оливкового масла 1 порубленная маленькая луковица 1 мелко порубленный зубчик чеснока 800 грамм консервированных помидоров 175 грамм томата-пюре две столовых ложки нарубленного свежего базилика или петрушки (по желанию) 450 грамм отваренных спагетти или ригатони (рифленых макарон)

Подробнее Категория: Соусы и заправки