|
Джин 15 грамм
Мараскин (вишневый ликер) 15 грамм
Лимонный сок 15 грамм
Белок яичный 1
Взбитые сливки
|
|
На 2 порции: яйцо куриное три штуки вино красное 50 грамм сливки 200 грамм ананас 2 кружка, шоколад белый 20 грамм апельсин 2 кружка, сахар одна столовая ложка лед.
|
|
На 1 порцию:
1 апельсин, порезанный на четвертинки
25 миллилитров лимонного сока
1 ч л коричневого сахара
немного апельсинового ликера Куантро
2 части (по 25 миллилитров темного рома
долейте: шампанское
|
|
Кости - 125 грамм свинина - 70 грамм капуста морская сушеная - 15 грамм морковь - 25 грамм лук репчатый - 25 грамм сметана - 15 грамм
|
|
На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, порезанный
750 миллилитров куриного бульона
3 средние картофелниы, мелко порезанные
250 грамм замороженного горошка
500 миллилитров воды
20 грамм тертого сыра пармезан
|
|
Кости - 100 грамм свекла - 100 грамм капуста свежая - 100 грамм картофель - 80 грамм морковь - 20 грамм корень петрушки - 10 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 15 грамм мука - 5 грамм масло топленое - 10 грамм сметана - 15 грамм квас свекольный - 50 грамм лавровый лист, перец горошком, соль, зелень.
|
|
1 столовая
ложка соевого соуса,
1 столовая ложка кукурузной муки,
300 грамм порезанного филе курицы,
2 столовые ложки растительного масла,
мелко потертый свежий имбирь (кусочек 2 см),
1 крупно порезанная луковица,
1 тонко порезанный стебель сельдерея,
50 грамм зеленой фасоли, разрезанной пополам,
1/4 стакана ( 60 грамм консервированных побегов бамбука,
1/4 стакана ( 60 грамм куриного бульона,
2 столовые ложки китайского рисового вина,
1 чайная ложка кунжутного масла,
2 чайные ложки кукурузной муки,
125 грамм обжаренного миндаля.
|
|
На 1 порцию: 75 грамм простой муки щепотка соли 1 яйцо 120 миллилитров молока немного растительного масла 2 сосиски чиполата
Для тыквенного пюре: 110 тыквенного пюре шепотка куркумы щепотка паприки шепотка порошка карри щепотка порошка чили сливочное масло
|
|
Салат Рукола
1 авокадо
250 грамм помидорок черри
Сыр Пармезан
1 литров имон
оливковое масло, горчица, соль, перец
|
|
На 6 порций:
400 грамм баклажанов, 400 грамм сладкого перца, 4 ст л растительного масла, 50 грамм сыра, 2 ч л 3% уксуса, 5 долек чеснока, соль, петрушка
|
