Время подготовки 20
мин.+ заморозка,
Время приготовления: 35 мин.
Выход: 6 порций

450 грамм свежего ревеня, мелко нарезанного,
60 грамм сахарной пудры,
1/4 ч. ложки молотой гвоздики,
три столовых ложки имбирного сиропа,
четыре столовых ложки бренди,
25 грамм стебля имбиря, мелко нарезанного,
600 миллилитров двойных сливок (48 %)

Для «сигар»:

2 белка,
100 грамм сахарной пудры,
50 грамм муки,
50 грамм сливочного масла, растопленного,
2-3 капли ванильной эссенции.

На 6 порций:
12 бисквитных печений "дамские пальчики"
4-6 ст л крем-ликера Драмбуи (Drambuie)
300 грамм замороженной малины, разморозьте
1 манго, очищенное от кожуры и косточки, мелко порезанное
500 грамм свежего заварного крема
275 миллилитров сливок
6 ст л густого натурального йогурта (греческого)
1 ст л прозрачного меда
6 веточек мяты

На 4 порции:
250 грамм творога, 150 грамм сгущенного или 8 столовыхл. свежего молока, 75 грамм сахарного песка, 2-3 миндального ореха, 0,25 литров взбитых сливок, 250 грамм свежих или консервированных ягод, 1 яйцо.

Тесто: 3 стол. ложки + 2 1/4 чашки (или больше) муки. 1 1/2 ч. ложки дрожжей 3 стол. ложки теплой воды (105 -115 градусов F) 1/2 чашка + 1 стол. ложка сметаны 4 1/2 стол. ложки сахара 3 больших желтка 1 стол. ложка ванильного экстракта 3/4 ч. ложки соли 4 1/2 стол.. ложки несоленого масла, порезанного на 4 куска, комнатной температуры.
Начинка: 1 1/2 чашка орехов 1 1/2 чайные ложкиподсолнечного масла 1/8 чайные ложкиморской соли (или обычной) 6 стол. ложек (3/4 палочки) несоленого масла, комнатной температуры. 1 1/2 чашки золотого коричневого сахара 1 яйцо, взбитое для глазировки

мука 2 стакана
молоко 2,5 стакана
яйца три штуки
сахар 3,5 столовых ложки
соль 1/4 столовых ложки
масло топленое одна столовая ложка
творог 500 грамм
орехи грецкие 1/3 стакана
сметана три столовых ложки
яблоки 3-4 штук
ваниль

300 грамм филе щуки, 300 грамм семги (щуку и семгу можно замените другой рыбой, так, хороший фарш получается из морского окуня, трески, судака, сазана), 2- 3 щепотки черного молотого перца, 3 яйца, ст. ложка толченых сухарей, 1,25 стакана молока, соль по вкусу.

пачка готового слоеного теста 3-4 крупных луковицы 2 яйца 2 плавленных сырка
Необязательные ингредиенты: сливки, майонез, оливки и пр.

250 грамм моркови,
100 грамм свежих грибов,
250 грамм молодого лука,
3 столовые ложки сливочного масла,
250 грамм стручковой зеленой фасоли (мелко нарезанной),
1,5 стакана муки,
100 грамм смеси жиров,
100 грамм тертого сыра,
1 яичный желток,
1 взбитое яйцо,
веточка петрушки

4 яйца, 1,5 стак. сахара, 0,5 стак. орехов, 1/2 стак. молока, 150 грамм масла, 100 грамм маргарина, соль, ваниль.

1,2 килограмм пшеничной муки, 250 грамм сахарного песку, 100 грамм подсолнечного масла, 12 капель мятного масла, б г солянокислого аммония. Для сиропа: 700 грамм сахарного песку, 2 стакана воды.