Густой суп

600 грамм свинины,
4 картошки,
3 морковки,
3 литров уковицы,
3 соленых огурца,
3-4 литров иста капусты,
1 банка фасоли в собственном соку (желательно красной),
две столовых ложки томатной пасты,
2 бульонных кубика, перец, лавровый лист.

Этот рецепт я нашла в журнале "Школа гастронома". Решила приготовьте. Все пошло на УРА!! Очень вкусная вещь!!!

Свинину порежьте на маленькие кусочки и поджарьте до золотистого цвета. отложите в сторону. Картошку, морковку, лук нарезайте кубиками и обжарьте. отложите. Капусту и соленые огурцы нарезайте кубиками и обжарьте. Теперь собираем суп. В кастрюлю положите мясо, затем картошку, морковку и лук, затем банку фасоли (можно с жидкостью), затем капусту и огурцы. В 1 литров воды разведите две столовых ложки томатной пасты и 2 бульонных кубика и вылейте в кастрюлю. поставьте на огонь минут на 30-40. Перед концом готовки добавьте перец и лавровый лист. Не солите!