|
4 красных яблока,
сок 1/ 2 литров айма или лимона,
6 черенков сельдерея, нарезанных,
100 грамм грецких орехов, рубленых,
400 грамм консервированного тунца,
6 столовых ложек майонеза,
четыре столовых ложки сметаны,
Соль и молотый черный перец,
1 головка салата-латука,
Верхушки сельдерея для украшения.
|
|
сливы или яблоки-1килограмм,вода - 1 стакан, подсолнечное масло или внутренний жир
|
|
На 4 порции: 75 грамм сахара 25 грамм тонких пластинок миндаля 150 грамм горького шоколада 2 яйца, разделите желтки и белки 3 ст л кофейного ликера Калуа или Тиа Мария 280 миллилитров сливок
|
|
готовое слоеное тесто 1 упаковка
мед три столовых ложки
молотая корица
лимонный сок четыре столовых ложки
ванильный сахар или ванилин
изюм
коньяк
яйцо одна штука
мята для украшения
яблоки три штуки - лучше всего антоновка
|
|
1 килограмм кислых яблок, 200 грамм сметаны, 1 стакан сахара, 2,5 столовой ложки сливочного масла, 4 яйца, 4 стакана муки, по 1/4 чайной ложки соли и питьевой соды
|
|
110 грамм светлого изюма (сабза) без косточек, 110 грамм черного изюма без косточек, 110 грамм измельченного крупного изюма с косточками, 50 грамм ассорти красных, зеленых, желтых цукатов (т.е. апельсинных, арбузных, дынных корок), 75 грамм засахаренной вишни, 50 грамм молотого миндаля, 250 грамм муки, 220 грамм сливочного масла, 1 чайная ложка (без верха) пекарского порошка, 220 грамм сахарной пудры, 3 яйца, 1 столовая ложка хереса или коньяка, рому, 25 грамм крупно рубленного миндаля, цедра одного лимона, масла сливочное для смазки формы и бумаги.
|
|
На 12 порций: 1 килограмм сладких яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и мелко порезанных 275 грамм сахара 250 грамм несоленого масла 75 грамм меда 3 яйца 350 грамм простой муки 2 1/2 ч л пекарского порошка 2 ч л тертой апельсиновой цедры 100 грамм грецких орехов, порезанных
Помадка: яйца мед сливочное масло орехи
|
|
На 12 порций: Для торта: 75 грамм (2 3/4 oz) сухой клюквы 150 грамм (5 oz) изюма 3 ст л бренди или сладкого хереса 250 грамм (9 oz) простого шоколада 6 ст л молока 1 ст л миндального экстракта 175 грамм (6 oz) несоленого масла 175 грамм (6 oz) сахара 4 яйца 150 грамм (5 oz) блинной муки 75 грамм (2 3/4 oz) молотого миндаля 75 грамм (2 3/4 oz) порезанных бразильских орехов
Для помадки: 150 грамм (5 oz) белого шоколада 300 миллилитров (1/2 pt) двойных сливок 1 ст л бренди порошок какао (посыпать сверху)
|
|
зефир - 500 грамм
сливки - 1 литров итр
орехи - 1 стакан
фрукты
|
|
500 грамм муки500 грамм меда0,5 стакана сметаны1 стакан молока3 яичных желткапряностинемного соды
|
