Кабачки под майонезом

1-2 кабачка (небольших) 2 яйца четыре столовых ложки муки 200 грамм майонеза две столовых ложки сметаны чеснок укроп, петрушка, зеленый лук (3:1:2) растительное масло

1) Кабачки порежьте на кружки 0,5см,обваляйте в муке, яйце и выкладывайте на разогретую с маслом сковороду; 2) Майонез смешайте со сметаной и выдавите туда чеснок, рамешать; 3) порежьте мелко зелень и перемешайте; 4) Когда кабачки будут готовы (жарить пока не подрумянятся), выложите на блюдо, обильно смажьте соусом из майонеза и посыпайте зеленью. И так слоями как тортик. дайте постоять 2-3 часа и можно подавайте на стол. Пальчики оближешь!