260 грамм пахты (или кефира)
160 грамм овсяных хлопьев
две столовых ложки порезанного шнитт-лука
две столовых ложки раст. масла
2 яйца
50 грамм натертого сыра Эмменталь
50 грамм муки
1 щепотка соли
две чайных ложкиразрыхлителя

На 4 порции: 500 грамм моркови 500 грамм яблок несколько листиков кориандра

На 2 порции: коньяк 40 миллилитров желток яичный две штуки сироп сахарный 40 миллилитров сок апельсиновый 80 миллилитров орех мускатный молотый 3 грамм кофе молотый 3 грамм лед.

На 4 порции: шампанское 100 миллилитров сироп сахарный 300 миллилитров сок ананасовый 40 миллилитров лед.

150 грамм моркови,
500 грамм свиного фарша,
три столовых ложки растительного масла,
250 грамм шампиньонов,
две столовых ложки сахара,
три столовых ложки лимонного сока,
1,2 литров овощного бульона,
2- три столовых ложки соевого соуса,
125 грамм риса, 1 пучок зеленого лука, соль.

На 4 порции: говядина или баранина - 500 грамм лук репчатый - 150 грамм морковь - 150 грамм зелень - 1 пучок, горох - 1 стакан, картофель - 300 грамм соль, специи по вкусу. Мука - 1,5 стакана, яйцо - одна штука вода, соль.

350 грамм вешенки, 1 красный сладкий перец, 2 небольших помидора, 1 литров уковица, 1 небольшой кабачок, 3-4 картофелины, 150 грамм капусты, две столовых ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка томатной пасты, зелень укропа

Макароны - 200 грамм
яблоки 2 - шт.,
курага - четыре столовых ложки
яйцо - две штуки
сахарный песок - две столовых ложки
вода - 2 стакана.

750 грамм мякоти свинины и столько же домашнего кваса
100 грамм сала
2-3 литров уковицы
по 250 грамм соленых огурцов и хрена
1 килограмм картофеля
специи

Свиная корейка (некопченой) - 1 килограмм.
Шампиньоны - 150 грамм
Мука - одна столовая ложка
Желток - одна штука
Хрен - 30 грамм
Грецкие орехи (очищенные) - одна столовая ложка
Масло сливочное - одна столовая ложка
Масло растительное - две столовых ложки
Перец.
Соль.