Кексики с белым шоколадом и ягодами

На 12 порций:
175 грамм блинной муки
1 1/2 ч л пекарского порошка
175 грамм сливочного масла комнатной температуры
3 крупных яйца
175 грамм сахара
100 грамм кусочков белого шоколада
150 грамм свежей малины

Эти кексики непременно будут пользоваться успехом на пикнике.

1. разогрейте духовку до 190 грамм С. положите 12 бумажных формочек в форму для кексов. Если у вас нет формы, поставьте по две формочки на противень, чтобы тесто не вытекало.

2. просейте муку и пекарский порошок в миску. добавьте масло, яйца и сахар и взбивайте электрическим миксером.

3. Аккуратно добавьте в тесто шоколад и малину. разделите смесь по формочкам и запеките 25 минут, пока кексы не будут упругими.