|
Мясо: свинина, говядина, курица любое на ваш выбор, или смесь из разных сортов. На каждый 0,5килограмм мяса идёт три столовых ложки крахмала 3 ст ложки майонеза 3 яйца (сырые) одна столовая ложка горчицы соль, перец, и любые любимые травы.
|
|
по 3 штуки томатов и моркови, 1 огурец, 100 грамм зеленого лука, 30 грамм салата, 1 стакан сметаны или майонеза, соль по вкусу.
|
|
На 4 порции:
250 грамм стручковой фасоли,
300 грамм картофеля, отваренного в мундире,
4 помидора,
1 банка тунца ( 185 грамм ,
1 кочан салата,
1 зубчик чеснока,
3 стол, ложки красного винного уксуса,
2 чайн. ложки горчицы,
перец,
8 стол, ложек оливкового масла,
1 пучок зеленого лука,
2 яйца,
отваренных в мешочек.
|
|
300 грамм филе рыбы,
2—3 картофелины,
1—2 моркови,
150 грамм соленых или маринованных огурцов,
150 грамм консервированного зеленого горошка,
150 грамм майонеза (3/4 банки),
одна столовая ложка соуса «Южный»,
1 яйцо,
зелень петрушки.
Для маринада:
две столовых ложки растительного масла
40 грамм зелени петрушки,
одна столовая ложка сахарного песку,
одна столовая ложка 3%-ного уксуса,
перец черный горошком,
лавровый лист;
соль по вкусу.
|
|
Картофель 2-3 штук
Лук репчатый одна штука
Мясо птицы 300-400 грамм
Морковь 2-3 штук
Свекла две штуки
Чеснок 2-3 зубца
Яйцо три штуки
Майонез 250 грамм
Гранатовые зерна
|
|
Печень говяжья - 400 грамм
яблоки кисленькие - 3-4 штук средних размеров,
2 литров уковицы,
майонез пару столовых ложек (не очень густой).
масло растительное (рафинированое) для жарки,
соль, перец, зеленый лук, специи - по-вкусу.
|
|
Батон французкий
Ветчина
Сыр твердый
Ананасы консервированные кружочками
Сливочное масло
Черные оливки
|
|
три столовых ложки сливочного масла, размягченного
12 небольших и тонких квадратных кусочков хлеба без корочек
4 стакана порезанной кусочками мякоти манго
100 грамм сгущенного молока
свежие листья мяты
|
|
На 4 порции:
500 грамм (1 lb 2 oz) размороженных или свежих лесных ягод
1 апельсин, цедра и сок
100 грамм (3 1/2 oz) белого шоколада хорошего качества, разломанного на кусочки
250 грамм (9 oz) маскапоне
100 грамм (3 1/2 oz) песочного печенья или разломанного печенья Амаретти
|
|
3 желтка, одна столовая ложка муки или крахмала, одна столовая ложка какао, 1/ 2 литров молока, 3/4 стакана сахара.
|
