damkinet

Классический салат с курицей

Категория: Салаты
8 июня 2008
Классический салат с курицей


350 грамм куриных грудок 3 помидора 1 крупный кочан салата ромэн 200 грамм мелко порезанной ветчины 100 грамм сыра (например, jarlsberg), тонко нарезанного 3 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на 4 части
Заправка «Винегрет» 125 миллилитров оливкового масла 60 миллилитров белого винного уксуса 2 ч л горчицы с зернышками 1 ч л сахара 1/4 ч л дробленых горошков черного перца


Способ приготовления "Классический салат с курицей"

1. обжарьте куриные грудки в разогретой сковороде до коричневой корочки. Затем положите на противень и поставьте в духовку на 15 мин, или до готовности. дайте остыть 5 мин, затем порежьте на тонкие кусочки.
2. порежьте помидоры на 8 частей каждый. промойте каждый лист салата и порвите на кусочки.
3. разделите зеленый салат по тарелкам; затем положите слой курицы, помидоров, ветчины, сыра и яйцо, побрызгать заправкой.
4. Чтобы приготовьте заправку, нужно соедините все ингредиенты в плотно закрывающемся сосуде и хорошо встряхнуть.