Салат овощной

по 3 штуки томатов и моркови, 1 огурец, 100 грамм зеленого лука, 30 грамм салата, 1 стакан сметаны или майонеза, соль по вкусу.

Сырую морковь натрите на терке с крупными отверстиями, томаты нарезайте кружочками, свежий огурец - ломтиками. Лук зеленый нашинкуйте, нарезайте часть зеленого салата. Подготовленные овощи смешайте, посолите и заправляйте сметаной или майонезом. Салат уложите горкой в салатник, украсьте огурцами, томатами, листьями зеленого салата и посыпайте зеленью.