damkinet

Мясо дракона

Категория: Вторые блюда
25 сентября 2008
Мясо дракона
Ингредиенты для "Мясо дракона"


Мясо: свинина, говядина, курица любое на ваш выбор, или смесь из разных сортов. На каждый 0,5килограмм мяса идёт три столовых ложки крахмала 3 ст ложки майонеза 3 яйца (сырые) одна столовая ложка горчицы соль, перец, и любые любимые травы.


Способ приготовления "Мясо дракона"

Мясо режем длинными полосками где-то 2см ширины и 4 в длины (всё приблизительно, курицу и индюшатину можно крупнее, свинину и говядину тоньше.) К порезанному мясу добавляем крахмал, майонез, яйца, горчицу, и специи. Всё хорошенько перемешайте. оставьте маринуйте минимум на 1,5часа (но лучше сделайте вечером, а кушать утром). Мясо жарим на растительном масле, выкладывая его ложкой на сковородку.