|
2 средних баклажана 1 большой кабачок 3 морковки 2 болгарских перца (желательно с огорода :)) 1 большая луковица несколько зубчиков чеснока томатная паста (можно кетчуп, острота по вкусу) соль, перец горошком, растительное масло, 1 литров авровый лист
|
|
На 6-8 порций: 250 грамм коричневого риса 2-3 ст л простого йогурта 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 1 яйцо, взбейте 1-2 ч л молотой зиры 1/2 ч л молотой корицы несколько горстей изюма 3-4 пера зеленого лука, мелко порезанных 1/2 пучка свежей мяты или 2 ч л сушеной мяты около 25 свежих или консервированных виноградных листьев соль, если нужно
Для приготовления: 8-10 неочищенных зубчиков чеснока сок 1/2 - 1 литров итров имона 6 ст л оливкового масла
подавайте: 1 литров итров имон, порезанный на дольки 15-25 греческих оливок 150 миллилитров йогурта
|
|
Морковь
Плавленный сыр
Консервированные шампиньоны
Чеснок
Лук
Майонез
Соль и др. приправы
Все на глаз
|
|
груши,
брынза (или твердый сыр) - 100 грамм
копченая говядина (можно салями или окорок) - 100 грамм
молотые орехи - 50 грамм
майонез - по вкусу.
|
|
Яйца 5-6 штук
крабовые палочки 250 грамм
масло 50 грамм
зеленое яблоко,
майонез 200 грамм
плавленый сырок «Дружба»,
небольшая луковица.
|
|
молодой судак весом 2 - 3 килограмм;
любая приправа для рыб;
мука, яйца.
|
|
230 грамм белого винограда без косточек
2 литров омтика белого хлеба для бутербродов
1/3 стакана холодной воды
1/3 стакана миндаля
1 огурец
2 головки зеленого лука со стрелками
1 зубчик чеснока
три столовых ложки свежей зелени укропа
две столовых ложки мягкого сливочного сыра
1/4 стакана молока
1- две столовых ложки белого винного уксуса
две столовых ложки оливкового масла
соль
белый молотый перец
|
|
300 грамм клюквы, 1/2 сельдерея, 1 морковь, сахар по вкусу.
|
|
На 4 порции: 25 грамм фисташковых орехов (по желанию) 25 грамм миндаля, порезанного тонкими пластинками 3 ст л топленого масла (ghee) 100 грамм севиян (индийской вермишели) 850 миллилитров конденсированного молока 8 ст л сахара 6 сушеных фиников, очищенных от косточек
|
|
4 маракуйи (можно замените грушами), 10 грамм желатина, 1/ 11 литров сиропа маракуйи (иди грушевого сиропа), 1/ 8 литров белого вина, 4 желтка, 1 полная ст. ложка сахарного песка, 200 грамм сливок, 4 шарика фруктового мороженого
Для украшения: зернышки граната, ломтики экзотического фрукта карамболь, веточка мелиссы, песочное печенье
|
